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www.90888.com彩霸王 在厦门曾厝峖你会遇到各种网红店，除了赵小姐的店 张三疯奶茶等老一辈网红店，也会有陈罐西式茶货铺 许小美银耳羹 蟹庭丰蟹黄汤包这种新兴以某个明星谐音却主做某个单品的新颖小店。
这次就蹭着带外地朋友逛曾厝峖，体验一把明星汤包。位于曾厝峖107号的蟹廷丰本以为一家创新店，后听店员介绍才知道它在杭州已经有大知名度了。
透过门口的大玻璃就可以看到里面来自江浙的师傅正在细心的包制汤包，店里的汤包都是现点现做。进来就式收银台，想吃什么抬头看就可以，收银台上还摆放着各种伴手礼。
店里饮品主要有柠檬汁 芒果汁 酸梅汁三种，都是每天新鲜手工制作的。
蟹黄汤包还没上之前，虾仁汤包已经热腾腾的端上来了。汤包的皮薄Q嫩 搓破表皮就会有香甜的汤汁滚烫的流出，小心被烫嘴。轻咬后，你会发现一颗大大虾仁裹着鲜肉藏着外皮里。喝着汤汁吃着内馅，真是太美味了。 店里除了这两个款主打汤包以外，还有鲜肉汤包 珍菌汤包 干贝蟹黄汤包等，还为纠结症犯者特意做了一种能每种味道都吃到全家福汤包。
说曹操曹操到，到店必点的招牌蟹黄包跟传统蟹黄包都上来了。两者的区别在内馅比例不同，招牌是鲜肉10克搭配蟹黄8克，传统则是鲜肉15克搭配蟹黄3克，两者的价格也所有不同。看个人喜好，有的喜欢蟹黄多点，有的喜欢蟹黄少点。我个人是喜欢蟹黄多点的招牌蟹黄包，选用阳澄湖大闸蟹的蟹膏，不仅使得汤汁鲜美，味道也带着浓郁蟹香。
店里除了汤包以外还有牛杂粉丝汤 鸭血粉丝汤 皮蛋瘦肉 水晶圆子红豆汤等主食，虽说不是主推但是味道都还不错。
鲜肉馅饼 煎饺据说也是江浙名点。比起煎饺来我更喜欢外酥里嫩 带着热气的鲜肉馅饼，有点像肉夹馍，但是饼皮更薄更脆。
最后在来一碗美味的荠菜小馄钝，几个人的晚饭就这样简单完美的解决了。细心的商户还在桌上为了各种口味的客人准备各种调料，想吃什么味道自己调。 这样一家“蟹庭丰”你是否会为了它来一趟曾厝峖！ |
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