作为育学园“辅食达人”，棉小花对三文鱼的各种做法早就熟记在心，现在就推荐几个最简单的食谱给大家~ 三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收利用，而且肉鲜少刺，非常适合宝宝食用。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。 01 三文鱼肉松适合月龄：8个月以上~ 三文鱼营养价值极高，易于吸收，重要的是肉鲜少刺！非常适合给宝宝添加哦~ 准备食材：三文鱼少量、柠檬一个 1准备 - 开水下锅煮十分钟左右，至鱼肉全熟捞出；
- 鱼肉装进保鲜袋里，用擀面杖敲散；
- 用辅食机打成肉泥。
2炒 - 放入平底锅小火煸炒至水分基本干掉；
- 再放入辅食机打到更细腻，二次入锅，继续小火煸炒至金黄色；
3完成 
食谱来源于@猫猫君 棉小花の小建议： 这次做的时候柠檬有点大，两片柠檬有点多了，做出了的三文鱼肉松稍稍有点苦味。家长们在做的时候，一定要注意这一点哦~
02 茄汁双蔬三文鱼原料:三文鱼、西兰花、菜花、西红柿 、无盐黄油、奶、宝宝奶酪 做法: 1原料准备 - 三文鱼去皮洗净，切成小一点的段备用;西兰花、菜花摘成小朵备用;西红柿切块备用
2制作过程 - 先将三文鱼用奶浸泡一会儿（可以使用母乳、配方奶或全脂鲜奶，根据宝宝月龄和实际情况选择）可以让鱼肉更鲜嫩。
- 在浸泡好的三文鱼上撒上宝宝芝士，放入蒸锅内蒸熟。
- 将西兰花和菜花放入开水中焯一下。
- 开中小火，在锅里放入少许无盐黄油，五成热时放入西红柿块翻炒至变软（黄油可以让鱼肉味道更香浓，偶尔吃一下并无大碍，12月龄以下的宝宝如果不想用黄油，可以使用其他植物油代替）。
- 加入焯过的西兰花和菜花翻炒。
- 加入适量的水（水量没过菜）大火烧开
- 加入蒸好的三文鱼（如果有鱼刺要细心挑出哦）中火煮到软烂后大火收汤。
- `出锅，品尝！（汤汁其实可以收得更浓稠一些，味道会更好。）
茄汁双蔬三文鱼完成了，配米饭、粥或面条都可以。 |
