有日子没写营养粥的教程了,不过每天早餐都会熬粥喝。 粥非常适合宝宝的胃肠,更容易吸收和消化。 不过只喝单纯的白粥营养密度太低, 所以要搭配不同的食材,丰富粥的营养度,才能营养均衡。 三文鱼:满满的“DHA脑黄金”!深海鱼类是宝贝成长中必不可少的食材之一,DHA可促进宝宝视力和智力发育,营养丰富又易于吸收,而且肉鲜少刺。 三文鱼因为富含丰富的omega-3脂肪酸、低污染,颇受妈咪们的喜爱。 准备食材番茄三文鱼粥 食材:大米 三文鱼 番茄 西兰花 月龄:8+ 辅料:柠檬 ps:阅读文章时一定要看最下方小贴士 图文细节1 大米淘洗干净,做之前提前浸泡30分钟,这样熬煮更容易煮至软烂; 2 开大火熬粥,煮开后转小火继续煮; 3 蔬菜在水里泡几分钟去除农药蔬菜残留和小虫,清洗干净沥干水分待用; 4 三文鱼用柠檬片腌制一会儿去腥; 5 锅里的水烧开后,放入番茄烫一下,去皮(我只用半个,所以就烫了半个番茄); 6 锅中烧开水,焯熟西兰花,捞出沥干水分待用; 7 番茄切丁,三文鱼切丁; 8 西兰花切碎花头部分; 9 米粒煮至膨胀后放入番茄丁,转大火煮开; 10 开锅后,放入三文鱼丁,用筷子迅速划开三文鱼丁,避免黏在一起; 11 大火煮开后,转小火继续煮; 12 小火煮至米粒完全开花后,放入西兰花搅拌均匀后关火,盖上盖子焖三分钟即可。 给小月龄宝宝煮粥,米粒还可以再煮的软碎一些。 吃的时候,滴几点核桃油,再撒点芝麻。 酸酸甜甜的番茄搭配三文鱼 再放入西兰花,不仅食材丰富 而且多彩的颜色也很吸晴 不需要任何调味料,也很美味 小 贴 士❤给小月龄宝宝吃,所有食材弄得更碎些。 ❤没有柠檬,也可以用姜片腌制去腥。 ❤给小月龄宝宝吃,一定要熬煮到米粥软烂浓稠。 ❤如果粥太稠,可以再加点开水煮一下。 ❤适合对文中所有食材不过敏的宝宝。 ❤一周岁内的宝宝不能吃盐。 ❤为了宝宝的健康,宝宝的主食和菜一定要少盐少油,无糖,月龄大的宝宝可以放一点点糖。 |
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