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【清炒时蔬】
食材：菠菜，金针菇，葱蒜，红椒，调味； 做法：①菠菜、金针菇洗净，焯水过凉沥干；②油锅，姜蒜炒香，下菠菜和金针菇；③炒匀，下红椒丝，调味翻炒，出锅享用。 【手撕包菜】
食材：包菜，小红椒，蒜头，花椒，调味料； 做法：①蒜头剁碎，小辣椒切断，包菜剥开；②包菜盐水浸泡，洗净沥干，调配酱汁；③油锅，蒜末辣椒炒香，加包菜翻炒；④调味炒匀，出锅装盘。 【双菇鸡丝】
食材：白玉菇，蟹味菇，鸡胸肉，红绿尖椒，姜蒜，调味料； 做法：①姜蒜切丝，尖椒切丝，菇切两断；②鸡胸肉切丝，加姜焯水去浮末捞出；③油锅蒜末炒香，加入鸡丝，酱油翻炒；④加入双菇，尖椒，翻炒调味，出锅。 【水煮鱼片】
食材：草鱼，豆芽，青菜，葱姜蒜，香料调味料； 做法：①鱼洗净切片，腌制15分钟，辅料切好；②油锅，蒜末炒香，辣椒酱炒红；③加水，调味汤汁煮开，下鱼片煮白；④豆芽青菜焯水盛碗，铺上鱼片；⑤油锅香料炒香，淋在鱼片上即可。 【素炒刀削面】
食材：刀削面，白菜，胡萝卜，鸡蛋，调味； 做法：①刀削面煮8成熟，过凉沥干，蛋打散；②白菜和胡萝卜切丝，蒜切片，蛋炒熟；③油锅蒜炒香，加胡萝卜丝和白菜翻炒；④加面和鸡蛋，调味关火，出锅装盘。 |
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