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薯类食物在我们生活中特别的常见，种类也比较多。随着人们物质生活水平的提高，人们的饮食也越来越精致，从而导致人们经常摄入过量的高脂肪、高胆固醇饮食。久而久之，很容易出现身体出现不适的情况，在这个时候人们就会想起来吃一些薯类的食物。因为它们含有非常丰富的膳食纤维、b族维生素、胡萝卜素等一些营养物质，不但能够帮助我们控制体重，对于便秘这种疾病也有很好的预防作用。接下来小编就给大家介绍几种关于薯类的吃法，不但美味，营养价值也高。 【1】红心红薯饭 红薯因为它的颜色品种不同，可以分为红心红薯和白心红薯两种，在生活中更受欢迎的就是红心红薯，因为它不但吃起来味道香甜，原来而且它所含的胡萝卜素含量也要更高一些。红薯我们平时除了烤着吃之外，平时在熬粥的时候，也可以适量的切成小块放在粥里面一起煮，口感特别的好。除此之外，我们也可以把红薯蒸熟之后捣成红薯泥给自己的宝宝吃，但是一定要记住适量，否则也很容易导致我们身体出现不适的情况，毕竟它属于粗粮。 【2】山楂山药条 山药它也属于薯类的一种，它除了可以当做蔬菜来吃之外，平时也可以当做药材来用。我们平时适量的吃一些山药，不但能够帮助我们补虚助消化，还能够帮助我们健脾益胃，对身体健康非常有好处。随着年龄的增长，很多老年人会出现胃口不好的情况，在这个时候我们可以把山药去掉皮之后切成小细条，在水中煮熟之后捞出将一些山楂汁加适量的水和冰糖熬煮至粘稠，淋在山楂条上面，不但吃起来松软可口，也很能够帮助我们开胃。 【3】紫薯莲子粥 紫薯相对于其它薯类来说，属于深色的食物，它不但口感好，营养价值也更高。我们平时除了蒸着吃紫薯之外，也可以熬煮一些紫薯杂粮粥，不但口感好，营养价值也会更高。它的做法非常的简单，只需要一张紫薯切成小块之后加入一些绿豆、荞麦、燕麦米、小米一起熬成粥就可以了，非常适合在早餐的时候吃。紫薯和莲子都是一种对我们身体健康非常有帮助的食材，我们在熬煮之前一定要记住把莲子提前泡一下，这样吃的时候才能够更加软了，使我们身体更好的吸收他们所发的营养物质。 总而言之，对于一些脾胃虚弱的人来说，平时不如适量的吃一些山药，比吃一些补药还要管用，就身体健康非常有帮助。我们可以尝试以上这几种做法，不但口感好，营养价值也更高。  部分图片来自于网络，如若侵权请联系作者删除 |
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