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华夫饼软软的，特别受小思同学喜欢，但是买来的那种袋装的华夫饼，添加剂也真不少呢！http://www. 以前想给娃做个华夫饼，苦于没有模具，根本不行呀！这不，自从入手了点心机，真的是三天里有两天都在用点心机给宝宝做吃的！
瞧！这次我研究了奶酪紫薯夹心的华夫饼，还能爆浆呢！
. 偷偷告诉你，给宝宝淋上果酱，光是看着就太有食欲啦！软软糯糯的口感，绝对是宝宝最近早餐的必点菜单啊！
紫薯奶酪华夫饼 食材：低筋面粉100克、鸡蛋1个(35克)、冲泡好的奶粉15克、黄油10克、奶酪20克、紫薯70克、酵母1克 烹制方法：点心机 是否搭配主食：可以作为宝宝的主食 - 1 -
准备食材：低筋面粉100克、鸡蛋1个(35克)、冲泡好的奶粉15克、黄油10克、奶酪20克、紫薯70克、酵母1克。 - 2 -
将紫薯切片上锅蒸15-20分钟至熟透。 - 3 -
将紫薯碾压成细腻的紫薯泥。 - 4 -
把奶酪用擦板擦成碎末。 - 5 -
将奶酪加入紫薯泥中，用勺子搅拌混合均匀。 - 6 -
手上戴上手套，将紫薯揉成小球，作为内馅。 PS：如果想要爆浆的效果，可以把一小块奶酪包在紫薯泥中心，这样就可以做到更明显的爆浆效果啦~ - 7 -
在低筋面粉中加入鸡蛋和牛奶（或者冲泡好的奶粉），额外加上1克酵母帮助发酵。 - 8 -
用筷子把所有食材搅一搅，混合成面絮状。 - 9 -
加入隔水融化好的黄油。 - 10 -
将面团揉至光滑不粘手的状态即可。 - 11 -
再将面团平均分成几个小团，为了防止面团很快变干，可以在面团上刷些黄油。 PS：虽然面团不需要特意发酵，但是仍然需要静置松弛15分钟，这样做出的华夫饼会更松软。 - 12 -
将面团压扁，擀成饼，在中心放上紫薯内馅。 - 13 -
把面饼收口，捏紧。 - 14 -
点心机预热好，等到绿灯亮起，将面团放在点心机上。 - 15 -
盖上盖子，将面团压扁，烘烤3分钟左右，等到飘出白烟，就可以开盖看一下，如果觉得颜色有些浅，可以关火，再用余温烘烤一下。 - 16 -
瞧！做好的华夫饼特别松软，里边的夹心还可以拉丝呢！ - 17 -
偷偷告诉你呀~在华夫饼上淋上好吃的纯果酱，味道更赞呢！而且平时可以晚上把面团做好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏着，第二天早上直接拿出来烤，作为宝宝的早餐也是可以哒~ 妈妈们都在看 |
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