【番茄土豆牛腩饭】酸香可口、营养丰富，吃...

【番茄土豆牛腩饭】酸香可口、营养丰富，吃了还想吃！

食材

牛腩半斤、番茄2个、土豆2个、葱姜蒜、香叶1、八角、干椒、冰糖、料酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐、鸡精、13香调料

做法

1.牛腩洗净焯水后捞出；

2.炒锅热油加入冰糖炒出色，再倒牛腩翻炒上色；

3.将干椒、香叶、八角放入翻炒，再放入葱、姜、蒜翻炒炒香；

4.放入番茄添入开水炖煮（普通锅70分钟、高压锅15～20分钟、电饭煲炖煮模式70分钟）；

5.炖煮出锅前10分钟将煮熟的土豆倒入一起煮，最近装盘即可!