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自己的生日做了一个裸蛋糕，裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说，真的是简单，不用抹面和裱花，看起来也还不错。我选择了我喜爱的芒果为主打，配上草莓、猕猴桃等新鲜水果装饰。亲们，来尝下我的生日蛋糕吧。。。。。。www.6165.com
材料。 蛋糕8寸坯子一个，芒果，猕猴桃，草莓，奶油250克，白糖30克。 做法。
1，蛋糕8寸坯子一个。
2，芒果、猕猴桃、草莓等水果备用。
3，把猕猴桃去皮切片，芒果切块，草莓放淡盐水洗净。
4，淡奶油加白糖倒入容器中。
5，用打蛋器1档打发。
6，基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。
7，蛋糕坯子用刀子割成两片。
8，把一片抹上奶油。
9，放上水果粒。
10，再加上奶油抹平。
11，盖上第二层蛋糕。
12，把奶油抹平。
13，把自己喜欢的水果堆上就好了。。
峰儿话语。 淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上，以防冻伤。 |
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