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第1道：扁豆角炒肉丝。 金沙js80806com 做法：1、把扁豆角撕掉两边的筋，切成条；2、瘦肉冲洗一下，切成肉丝；3、提前准备好生姜，大蒜，切成末；4、红辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成条；5、热锅，倒入适量的食用油，油热后，先把切好的瘦肉倒入锅中，开大火，倒入食用盐，生抽，翻炒一下；6、接着，把切好的辣椒，大蒜，生姜倒入锅中，一起翻炒均匀；7、最后，倒入切好的扁豆角丝，撒上食用盐，倒入生抽，翻炒熟后，倒入蚝油，即可出锅。
第2道：菠菜拌粉丝。 做法：1、干粉丝放入一个小盆中，加上热水或者温水，把干粉丝泡软；2、菠菜洗净，放入一个热锅中，把菠菜过一下水；3、把过好水的菠菜切成小段，放入一个小盆中，备用；4、把泡软的粉丝捞出，切成段，放入菠菜盆中；5、准备好菠菜，粉丝以后，盆中倒入香油，生抽，老抽，食用醋，食用盐，鸡精，搅拌均匀；6、喜欢吃芝麻的可以撒一些芝麻，这里说的芝麻是熟芝麻。
第3道：油豆腐炒肉。 做法：1、油豆腐直接切成切，放入盘中，备用；2、猪肉洗净，切成条；3、辣椒洗净，去掉籽，切成小块；4、准备好生姜，大蒜，备用；5、准备热锅，锅热后，把食用油倒入热锅中；6、油热至六分热时，先把切好的猪肉倒入锅中，开大火，快速翻炒一下，然后倒入一些生抽，食用盐，翻炒；7、把准备好的大蒜，生姜倒入锅中，翻炒出香味；8、最后，把辣椒，油豆腐倒入锅中，撒上食用盐，生抽，翻炒均匀后，把蚝油倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。
第4道：啤酒鸡翅。 做法：1、把鸡翅冲洗一下，鸡翅的两边划几刀，这样在腌的时候容易入味；2、把切好的鸡翅放入一个盆中；3、大蒜，生姜剁成末；4、鸡翅准备好以后，将剁好的大蒜，生姜末倒入鸡翅 中；5、倒入生抽，老抽，白糖，淀粉，用手抓均匀，腌制十五分钟；6、锅内倒入油，油热后，把腌好的鸡翅倒入锅中翻炒一下；7、提前准备好啤酒，这一步把准备好的啤酒倒入锅中，盖锅，煮十分钟，就可以出锅了。
第5道：香菜炒肉。 做法：1、香菜的根切掉，洗净，切成小段，放盘中备用；2、瘦肉洗净，切成瘦肉丝；3、准备好小辣椒，切成小段；4、锅内倒入油，油热后，先把瘦肉倒入锅中，撒上食用盐，生抽，翻炒均匀；5、接着，把小红辣椒倒入锅中，翻炒出辣味；6、最后，把香菜倒入锅中，倒入生抽，食用盐，蚝油，翻炒一下，就可以出锅了。香菜不用炒太熟，翻几下就可以了。
第6道：木耳蛋花汤。 做法：1、把木耳用温水泡一下，切成小块；2、锅内倒入适量的清水，待水烧开后，打入一个鸡蛋至烧开的水中，打鸡蛋的时候一定要一边打一边搅汤，这样打出来的汤才是蛋花汤；3、鸡蛋打好后，把切好的木耳倒入锅中，待水烧开后，撒上食用盐，生抽；4、最后，准备好水淀粉，倒入锅中，烧开后，撒上鸡精，就可以了。 |
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