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夏季到了，很多人的都会喜欢买水果补充维生素，水果好吃，放在冰箱里面后又清凉解渴，我们大多都喜欢甜甜的水果味道，但是，有一种水果就很奇怪，闻着很臭，但是吃起来还是很美味的，那就是榴莲。榴莲有着“水果之王”的美称，里面含有丰富营养元素，适当吃对身体好，但是也要注意不要吃太多，不然就很容易引起上火 我们大多数都是吃榴莲里面的果肉，外面皮又糙又厚，肯定就会认为没有多大用处了，就会把它扔掉，但是，榴莲里面的白色部分可以留下来用来煲鸡汤，味道清淡但又很浓郁，和鸡炖在一起十分营养，还能滋补养颜，比炖牛肉都好吃，接下来，我就教大家榴莲鸡肉汤的具体做法 ： 第一步，因为榴莲皮质很粗糙，想要将里面的白色部分掏出来就很不容易，建议在买榴莲的时候，可以让超市工作人员处理一下，将白色部分留下。切成小方块，然后放水里浸泡十多分钟，可以冲淡里面的苦味 第二步，处理好鸡肉，将鸡肉也切成小方块，切点生姜，我们开火放水，等水煮沸的时候，将鸡肉放进去，放点生姜和料酒，焯掉鸡肉血丝后我们就可以捞出来，然后放温水中清洗一下 第三步，准备好一口砂锅，相比较在锅里炖肉，砂锅炖出来的肉更加鲜美，还能很大部分保留原汁原味，吃起来也更加健康。将榴莲皮肉以及鸡肉放进去，放点红枣，加入冷水，要掩盖住材料，然后就开火慢炖，我们在起锅的前五分钟往砂锅里放点盐。大概一小时左右，当我们问到很浓郁的鸡汤味时，榴莲鸡汤就已经炖好了 平时吃多了辣菜或家常菜的，就可以尝试做这道简单但是非常好吃还很滋补的补品汤，你会爱上这个味道的，以后买榴莲就再也不会扔掉榴莲皮了  |
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