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熬骨头汤时，不要再直接下锅煮了，多加这1步，汤喝起来又浓又鲜！现在秋天的季节我们都知道秋高气爽，但是秋天的季节也会变得越来越干燥，如果你稍微不注意的话，那么皮肤都会干燥开裂了，其实这个时候对于那些非常喜欢喝汤的妹子来说，只要保上一点汤水滋润一下是非常适合的，说到煲汤的话，其实在全国非常出名的就是广东的老火靓汤了，作为一名地地道道的广东人，他们最拿手的就是这个保障了，但是你们知道怎么样才能把汤熬出来，又浓又白又鲜美的老火靓汤呢，下面跟着我一起去看一下吧！  其实很多的人他们在熬汤的时候，他们都会直接把骨头丢到锅里边煮的，这样的话第一步就做错了，所以说在这里建议大家，等到你在熬骨头汤的时候，骨头不要再直接下锅煮了，只要多加上这一步，它喝起来真的是又浓又鲜。  首先我们需要准备好所有的食材，筒子骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，盐，料酒，把筒子骨砍断以后，把这个筒子骨冲洗一下，生姜切片，锅里面放入适量的水，料酒和姜片放进去烧开了以后，我们把童子骨放到锅里边焯水五分钟，这个就是我们说的熬汤的时候不能够直接下锅哦，其实就是多加了这一步，这一步就是要放入生姜，料酒和骨头焯水，这样的话就能把骨头里边的血沫子给煮出来了，它喝起来就不会腥了，而且喝起来也是非常鲜美的。  然后把骨头捞出来了以后要冲洗干净，我们要另外起锅，锅里面放入大半锅的清水，这个水是一次性要加的，特别的多，等到水烧开了以后，我们把骨头放进去，加上姜片，盖上锅盖转中火炖上一个小时，在炖煮的过程中，我们一定要保证这个火是中华，这样的话就会让它不断的翻滚着，把玉米洗干净，胡萝卜洗干净都切成块，放到汤里面炖煮，最后我们要把山药洗干净削皮，然后放到锅里边卖火炖上半个小时，最后再加入适量的盐关火焖上半个钟头，这样煲出来的汤，喝起来就是又浓又鲜，不知道你们都学会了吗？ |
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