|
这几天听大家都在讨论好吃的芒果 说有一个地方的芒果上市了 盛赞它味香、多汁、果大 要赶紧在网上下单~ 究竟是哪儿的芒果这么厉害？ 农业君告诉你哦， 说的就是它 ↓↓↓ 来自雷州的、有名的覃斗芒果 剥开芒果的外皮 只见黄澄水润的果肉 切下一小块放进嘴里 甜味浓郁、肉质腻滑 好吃到飞起~ 细（爱）心（吃）的朋友就会问 覃斗芒果好吃在哪？ 又有哪些过人之处？ 不急，农业君马上给你科普！ 得天独厚的生长环境 覃斗芒果主产区地处雷州半岛西海岸，属典型的北热带海洋季风气候。该地区气温高，光照足，雨水少，湿度低，是种植芒果的宝地。 土壤为砖红壤土质，通透性好，有机物质、磷、钾成分含量适中，铁、钙、硼、锌、镁等中微量元素丰富，地下水资源充足，水质清洁无污染，用水符合无公害农产品水质要求，特别有利于芒果稳定生长和品质的提高。 悠久的种植历史 覃斗芒果的历史悠久，在《雷州志》中就有“覃斗芒果，邦塘荔枝”的记载。 解放后，为贯彻落实上级政府关于大力发展“两水一牧”生产的决定，雷州市委、市政府在覃斗镇引进新品种创办芒果示范基地2000亩，不但试产成功而且品质极好。 通过示范辐射带动，90年代初，覃斗芒果种植面积达20多万亩，覃斗芒果基地初具规模。 1994年，经上级有关部门组织验收，覃斗芒果生产基地被批准为广东省优质芒果基地，并列入国家、省1995年“星火计划”项目。同年，紫花芒果在第二届中国农业博览会上荣获银质奖（水果系列最高奖项）。 2004年，覃斗芒果经农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。 2005年，覃斗芒果被认定为国家地理标志保护产品。 目前，雷州市种植“覃斗芒果”5.6万亩，其中挂果面积4万亩，总产量约3.16万吨（3160万公斤）。近年来，雷州市抓住乡村振兴战略重大机遇，进一步扩大芒果种植规模，提高产业发展水平，致力打造优质芒果品牌。 优质丰富的芒果品种 覃斗镇如此天时地利人和的环境， 加上悠久的发展历史， 芒果品种怎么会少呢！ 鸡蛋芒、青皮芒、贵妃红、台农一号、金煌芒…… ▲品种丰富且品质优良 鸡蛋芒 鸡蛋大小，成熟时果皮为深绿色，常带微黄色，肉质结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香。 青皮芒 成熟果实皮黄绿色，向阳面果肩有红晕。果 肉淡黄色，细滑。 贵妃芒 又名红金龙，未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽。果实长椭圆形，果顶较尖小。 台农一号 完熟的果实黄色，近果肩半部带胭脂红色，外观美丽，果肉深色。 金煌芒 长椭圆形，果实特大，成熟果皮橙黄色；果肉橙黄色。 丰富多样的营养价值 芒果“热带水果之王”的名头 可不是浪得虚名—— 拥有非常丰富的营养价值！ 芒果的维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。不仅能清肠胃、防治便秘、动脉硬化、高血压，还能够美化肌肤等，具有多种功效。 覃斗芒果好吃， 但是农业君还是要提醒 对芒果过敏的朋友要谨慎食用~ 三招挑到好吃的芒果 颜色丨自然成熟的芒果颜色不均匀，催熟的芒果整体颜色发黄只有尖部发青，也就是所谓的“芒果越丑越好吃”。 外型丨优质芒果形态规整，没有虫眼、损伤。表皮如果轻微褶皱，说明含糖量较高、果肉细滑；而没有的则含水分较多，果肉鲜脆，甜度较低。 质地丨自然成熟的芒果果实较硬，果香浓郁；催熟的芒果果实很软，香味很淡甚至没有，甜味淡，口感差。 覃斗芒果已经上市了 朋友们可要把握饕餮的时机啦~ 错过要再等一年哦！ 来源：湛江农业、中国地理标志网 |
|
|
