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贝窝:远赴千里,只为吃一口传说中的网红

 孙春光 2019-06-05

我觉得胃是连着心的,

不然人们怎么总是说:

“抓住男人的胃就能抓住男人的心?”

不负责任的告诉你,是的!

不然我不会心心念念想要回到贵阳。

今天,

此时此刻,

我想要回家吃饭,说走就走,

一趟飞的(dī)抵达贵阳,

一下飞机,

闻着熟悉的空气,

没错了,

这!是!我的!地盘!

作为一个以嘴叼而出名的贵阳人,

肯定要去最地道的馆子,

都说最地道的,那肯定不是什么五星餐厅,

还得是散落在街头苍蝇馆儿。

在贵阳的街头上遍布各种风味小吃,

走在街上,

边走边吃就能把肚子填饱,

从香甜苦辣挨个可以尝个遍,

无论大街小巷都有吃饭的地方,

就是走错路都能找到吃的。

这一点都不夸张!!!

老 素 粉

在贵阳,

早餐的打开方式就是端着素粉边走边吃,

酸粉的最后一口,

也是最重要的最后一步,

包含了沉淀下来的肉末,脆哨,

炸的很脆的黄豆,

接着素粉,一口吃进去,

哇!满满的幸福感。

肠 旺 面

中午我们要去吃肠旺面,

在整条街上,全都是各种好吃的小吃,

如果都吃一遍,得撸多少铁才能把这些都消耗掉,

但是,在美食面前,体重什么的都见鬼去吧!

开心最重要!

整个贵阳最出名的,

就数蔡家街的金牌罗记肠旺面了!

从开门到打烊,

没有一会儿是空的,

全是满满的人,

人多到拿着两个塑料板凳就在路边开始吃一点儿不稀奇。

他家只营业到下午一两点左右,

所以别想着去当晚饭宵夜吃,

早起的鸟儿才有好吃的

撒上用猪五花肉制成脆臊,

淋上红油,香味扑面而来!

必须配上地道泡莲花白和泡辣莲花白,

隆重推荐一下冰糖泡的莲花白,

味道非常棒,一口咸、一口辣,一口甜,

必须多吃两口。

超多人,都在排队

折耳根炒腊肉

晚上,必须来个大菜!

给大家推荐一道菜,

折耳根炒腊肉,

这是我最喜欢的一道菜,

有一些人接受不了折耳根,

在味道奇特的排行榜上名列第一,

只要它说自己是第二,没其他菜敢说第一,

就是这么能打,

折耳根可是贵州人民的心头好,

折耳根脆嫩爽口,越嚼越香

和五花腊肉搭配

腊肉的油滑烟香很好地跟折耳根特别的味道结合

好吃到爆!

最佳吃法,肥瘦相间的腊肉五五开,

夹上被炸的酥脆的辣椒,

生姜还有折耳根,

吃一口绝对满足。

花溪王记牛肉粉

在贵阳,第二天早餐,

花溪王记牛肉粉是最佳选择,

一大早起来,

吃一碗肉香四溢、

还冒着热气的牛肉粉,

出一身汗,顿时精神奕奕。

一碗地道的牛肉粉,

要来上一盘泡菜和干辣椒;

一份完整的牛肉粉,

必然是加上牛肉、牛杂、牛血旺等的“全家福”。

酱红的牛肉丁、

香葱和香菜、加上酸菜、

根据自己的需要可以撒辣椒面,

看那颜色就觉得舒服!

贵阳美食千千万,这不过是冰山一角,下一波贵阳美食记等我!

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