我觉得胃是连着心的,
不然人们怎么总是说:
“抓住男人的胃就能抓住男人的心?”
不负责任的告诉你,是的!
不然我不会心心念念想要回到贵阳。
今天,
此时此刻,
我想要回家吃饭,说走就走,
一趟飞的(dī)抵达贵阳,
一下飞机,
闻着熟悉的空气,
没错了,
这!是!我的!地盘!
作为一个以嘴叼而出名的贵阳人,
肯定要去最地道的馆子,
都说最地道的,那肯定不是什么五星餐厅,
还得是散落在街头苍蝇馆儿。
在贵阳的街头上遍布各种风味小吃,
走在街上,
边走边吃就能把肚子填饱,
从香甜苦辣挨个可以尝个遍,
无论大街小巷都有吃饭的地方,
就是走错路都能找到吃的。
这一点都不夸张!!!
老 素 粉
在贵阳,
早餐的打开方式就是端着素粉边走边吃,
酸粉的最后一口,
也是最重要的最后一步,
包含了沉淀下来的肉末,脆哨,
炸的很脆的黄豆,
接着素粉,一口吃进去,
哇!满满的幸福感。
肠 旺 面
中午我们要去吃肠旺面,
在整条街上,全都是各种好吃的小吃,
如果都吃一遍,得撸多少铁才能把这些都消耗掉,
但是,在美食面前,体重什么的都见鬼去吧!
开心最重要!
整个贵阳最出名的,
就数蔡家街的金牌罗记肠旺面了!
从开门到打烊,
没有一会儿是空的,
全是满满的人,
人多到拿着两个塑料板凳就在路边开始吃一点儿不稀奇。
(他家只营业到下午一两点左右,
所以别想着去当晚饭宵夜吃,
早起的鸟儿才有好吃的)
撒上用猪五花肉制成脆臊,
淋上红油,香味扑面而来!
必须配上地道泡莲花白和泡辣莲花白,
隆重推荐一下冰糖泡的莲花白,
味道非常棒,一口咸、一口辣,一口甜,
必须多吃两口。
超多人,都在排队
折耳根炒腊肉
晚上,必须来个大菜!
给大家推荐一道菜,
折耳根炒腊肉,
这是我最喜欢的一道菜,
有一些人接受不了折耳根,
在味道奇特的排行榜上名列第一,
只要它说自己是第二,没其他菜敢说第一,
就是这么能打,
折耳根可是贵州人民的心头好,
折耳根脆嫩爽口,越嚼越香
和五花腊肉搭配
腊肉的油滑烟香很好地跟折耳根特别的味道结合
好吃到爆!
最佳吃法,肥瘦相间的腊肉五五开,
夹上被炸的酥脆的辣椒,
生姜还有折耳根,
吃一口绝对满足。
花溪王记牛肉粉
在贵阳,第二天早餐,
花溪王记牛肉粉是最佳选择,
一大早起来,
吃一碗肉香四溢、
还冒着热气的牛肉粉,
出一身汗,顿时精神奕奕。
一碗地道的牛肉粉,
要来上一盘泡菜和干辣椒;
一份完整的牛肉粉,
必然是加上牛肉、牛杂、牛血旺等的“全家福”。
酱红的牛肉丁、
香葱和香菜、加上酸菜、
根据自己的需要可以撒辣椒面,
看那颜色就觉得舒服!
贵阳美食千千万,这不过是冰山一角,下一波贵阳美食记等我!
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