原创作者 点心陈二十五 食材
步骤1、将水油皮的材料混合在一起,揉成光滑的面团,裹上保鲜膜松弛。 2、将黄油软化,可以打发,然后筛入低筋面粉,揉成面团,放入保鲜膜并擀成长方形,放入冰箱冷藏一会。 3、将松弛好的水油面团擀成油酥面团的两倍大,并将油酥面团取出放在水油面团上。 4、水油面团对折,并稍稍擀大一些,然后将面团3折,然后擀大,再次三折擀大 5、在擀大的面皮上的一半铺上豆沙馅,然后对折封口。并切成1cm的小长条 6、扭成麻花状,刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱180度20分钟。 完成 1.黄油与低筋面粉团可能有些干 版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理! |
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