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中国是全球公认的美食王国，我们也可以随口说出很多中国的特色美食。但是如果让你说出一个中国的餐饮品牌，相信很多人除了海底捞之外就想不起其他的品牌了，说起外国的餐饮品牌倒是如数家珍，这也和中国的餐饮企业不重视品牌形象的塑造与推广有一定的关系。但现在中国其实也有很多不错的餐饮企业，只不过他们的宣传力度没有那么强，所以让人印象不深。  西贝就是这样一个品牌，如今西贝在全国有超过300家门店，员工超过两万人，而上一年的收入更是超过了50亿，但是它却坚持不上市，正是因为它的低调，所以它的知名度才不像海底捞那么高。而西贝之所以可以取得成功，也和其创始人贾国龙有很大的关系，当初西贝刚刚有起色之后，贾国龙就主抓菜品的质量，当时他找来200名大厨一起品尝店里的菜品，将菜品的种类从200种减到了45种，为的就是每道菜都可以让顾客满意。  而贾国龙还有一个经营哲学就是一定要给员工最好的福利，因为他发现中国餐饮行业发展不起来，主要是因为底层员工流失率大，而这最主要的原因就是员工福利不够好，所以西贝的员工不仅工资在同行中最多，其他福利更是让人眼红。比方说2018年西贝分红就达到了1.2亿，同时每个员工每年还有100万的津贴，虽然不能拿到现金，但是员工生活中的很多费用都是可以报销的。  正是这些福利，让西贝的员工团队十分稳定，它才能稳步发展，逐渐成为不输海底捞的餐饮巨头，而这也体现了贾国龙的远见与魄力，不知你对此是怎么看的呢？ |
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