挑西瓜记住5点，甜过初恋！一挑一个准

来源:有品生活，ID：pinpinlife

西瓜，就是夏天的标配！

炎炎夏日，空调房里捧个大西瓜，

一大勺一大勺挖着吃，

冰冰凉凉清甜可口，

那感觉别提有多爽了！

通常，西瓜吃不完大家都会盖上保鲜膜冷藏，

但网上有传言说，

西瓜盖上保鲜膜细菌会成倍增加，

还不如不盖保鲜膜，真的是这样吗？

挑选皮薄脆甜的好瓜又有哪些绝招？

品品姐一一为大家揭晓~

到底要不要盖保鲜膜？

网上流传着这样的说法：西瓜盖上保鲜膜，细菌增加十倍！保鲜膜不仅不能隔绝细菌，反倒给细菌繁殖提供了密闭的空间，再加上水果中的糖分，最终会加速细菌的滋长。

▲图片来源：freephotos

但事实上，不盖保鲜膜的西瓜更容易变得难看、难吃、变坏。大多数家庭的冰箱都存放了各种食物，不盖保鲜膜，不仅容易滋生细菌，而且容易出现交叉感染和串味。

保鲜膜不仅能把食物和周围的环境隔离开，防止水分流失，还能减少空气中的细菌污染和串味儿（想象一下洋葱味的西瓜）。

那么吃不完的西瓜，到底应该怎么保存呢：

①尽快用干净的保鲜膜包好放进冰箱，冷藏时间不超过24小时

②下次再拿出来吃时，先将表面约1厘米的部分切除

③将西瓜跟肉类及其他容易产生气味的食物隔开

▲图片来源：freephotos

五招挑出最甜的瓜

要想挑到最甜的那颗瓜，不掌握点秘笈怎么行？品品姐给你传授五大挑瓜绝招，包你挑出来的瓜甜过初恋！

/ 第一招：看底部的圈 /

脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好。脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。

/ 第二招：看瓜蒂 /

瓜蒂越绿，西瓜越新鲜，瓜蒂枯萎，很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。

/ 第三招：看表皮颜色 /

一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。

/ 第四招：看纹路 /

挑选带有纹路的西瓜，纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

/ 第五招：听声音 /

一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。

西瓜这样切不脏手

西瓜切不好，吃的满嘴汁水，连衣服都沾上西瓜汁，超级尴尬的。学会下面这几种方法，切出来的西瓜整齐漂亮，再也不担心汁水横流~

/ 一根筷子防爆裂 /

1、拿一根筷子，从西瓜脐处插入。

2、筷子插到7~8厘米时，轻轻转动几下，再拔出来。

3、然后用刀顺着西瓜的纹路切，切的时候西瓜就不会爆裂，西瓜汁也不会到处流。

▲图片来源：生活好办法