|
▽ 亲爱的陛下们晚上好呀，你们可爱的小笼包来报道啦！要说鸡蛋怎么吃最有营养，油脂最少，口感最好，那蒸蛋绝对是首选~PC应用
蒸蛋相比炒蛋，没有用高油温爆炒，营养能有更多的保留。而且相比水煮蛋，口感更加的弹滑细腻，入口更鲜嫩。
水煮蛋别说小朋友不爱吃，就连很多大人都不喜欢，有点噎的慌，而且小笼包感觉有时吃水煮蛋吃到后面会突然有一股子鸡屎味儿。
蒸蛋就没有这样的困扰，而且吃法和花样那可是相当多了！ 每一口都鲜掉眉毛的虾仁蒸蛋
颜值高而且纤维素满满的秋葵蒸蛋
小朋友最喜欢而且有点甜甜的橙香蒸蛋
所以对于不爱吃蛋的人来说，味道百变的蒸蛋绝对能俘获你的心。而且蒸蛋这种做法非常适合小宝宝和老人，因为他们消化能力比较弱，直接吃水煮蛋或者炒蛋可能会出现消化不良和胃胀气的情况，而蒸蛋就好消化多啦！ 很多人掌握不好蒸蛋时加水的比例，其实将鸡蛋打散后，加入蛋液 1.5 倍或者 2 倍的水就行，2 倍水会更软嫩些。如果你喜欢偏硬，类似鸡蛋糕的口感，加 0.5 倍或 1 倍的水即可。 蒸蛋的技巧说完啦，接下来该跟陛下们介绍下今天这道吃一口绝对会上瘾的菜喽。蒸蛋羹你吃过，蒸豆腐没准你也吃过，但豆腐蒸蛋小笼包估摸着有八成的可能你没吃过！
嫩豆腐和鸡蛋一起蒸，除了有更多的营养和蛋白质外，还增添了几份豆香气；蛋羹表面上那一层胡萝卜、香肠、香葱让蛋羹吃起来入口有点香香的、脆脆的、甜甜的、香肠 QQ 弹弹的，小朋友们肯定能吃上一大碗！
而且大热天，炒菜本身就麻烦，这道营养丰富的蒸蛋，把食材一切，鸡蛋一打，上锅一蒸就完事儿了，省事省时还好吃！赶紧学学吧！ 接下来 一起来看下视频菜谱 ▽ 视频看完了 包子还有更详细的图文步骤 一些具体操作细节 也都给陛下们写的很清楚哦
嫩豆腐一块 、鸡蛋 2 个、胡萝卜半个 香肠、小葱、生抽 盐、香油
豆腐切薄片，提前摆在盘中。
小葱、胡萝卜、火腿 分别切成碎粒备用
取一大玻璃碗 磕入两个鸡蛋，打散 倒入蛋液 2 倍的清水搅拌 加入一半胡萝卜碎、香肠碎
将打好的蛋液倒入装有豆腐的盘中 将剩下的胡萝卜碎和香肠碎撒在豆腐上 然后放入蒸锅内蒸 25 分钟
取一小碗，加入一勺生抽 半勺香油、一勺清水搅匀备用
开盖淋上少许酱汁 撒上少许小葱花 随后再蒸两分钟即可
✎ 2019 . 06 . 06 天气雨 明天各位勤奋苦读的学子们就要高考啦，小笼包突然发现高考对于我来说已经是 9 年前的事情了。虽然时间过了那么久，小笼包现在还常常做梦会梦到高考忘记带准考证，高考迟到没让进等各种奇奇怪怪的噩梦!
我记得特别清楚，当时那会儿是真的紧张，第一场考语文之前，小笼包我去上了六趟厕所，而且那天格外迷信，出门就到处从树上找喜鹊，想求个「抬头见喜」的好兆头！ 各位陛下们今天就说说高考在你的人生里已经过去多少年了呢？当时有什么事情让你印象特别深刻的？快在评论中跟大家聊聊吧！ |
|
|
