粽子 一个变相的火锅 粽子 一个变相的饺子 粽子 一个万能的袋子 粽子 包罗万有 粽子 一个口味一方人 粽子 只有想不到,没有做不到! …… 都说众口难调,因此诸如火锅、饺子、炒饭等等,这些能随时因人而异变幻出各式口味的菜品就异常受欢迎,之前网上就一直因为咸甜口味的粽子争论不断,这下好了,粽子界也是百花齐放,这些堪称“黑暗料理”的粽子你敢吃吗?! 北方粽子的代表品种。北京粽子个头较大,大多数是糯米粽。多以红枣、豆沙为馅,少数也采用果脯为馅。 南方粽子的代表品种。个头较小,外形别致,状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子,丰富的材料充盈了口感的满足。 浙江嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。 猪肉粽精工巧作,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤等,吃时蘸调蒜泥、红辣酱等多样佐料,香甜嫩滑,油润不腻。 在诸多品种的粽子里,辈分最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,风味独特。食用时,可佐以白糖,增加甜味。 竹筒粽是云南少数民族的特色,以新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒为容器,在每一节竹子中盛水乘米盛配料,用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。 榴莲跟臭豆腐一样,爱的人爱到痴迷,不爱的人巴不得这辈子都是仇人,再见再也不见。 而最好吃的榴莲在泰国,最爱吃的榴莲的人在香港;有机会到泰国品尝一口榴莲粽子,亦或者到香港品尝下榴莲水晶粽,亦是不错的。 一个粽子从2.5元飙升到几百一个,中国有钱人如此之多,奢华粽子应时而来;五花肉、排骨、鸡肉算什么……广东人能把整个山珍海味包进去,鲍鱼、海参、欧洲龙虾、燕窝……粽子价格也随之啪啪的往上涨! 一到夏日就少不了宵夜,而宵夜最不可错过的就是小龙虾;国外小龙虾泛滥成灾,我大中国把小龙虾吃到要养殖才够吃…… 夏日最野味的粽子要属于这一口最网红的小龙虾粽子,麻辣鲜香,吃到怀疑人生怎么不让自己是个大胃王。 泡椒鸡爪、泡椒猪蹄、泡椒酸汤牛肉也吃过不少,泡椒味的粽子你又吃过否?绝对烧心的一口! 黑粽子,黑到你入口都有恐惧……其实黑粽子大多是用乌米做的,只是品相有些吓人,味道还是不错的,在大部分地方你都见不到黑粽子,只有广西隆林才到处可见。而且据说吃了黑粽子,可肌骨强壮,百病俱消。 是不是没有做不到,只有想不到? 哈哈哈,评论告诉我有没有你吃过的? 你还知道什么“黑暗料理”的粽子吗? -关注免费获取最新后厨资讯- |
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