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中国影像方志 | 寿县:千年古城肘阁抬阁锣鼓响 千秋水坝灌良田豆腐宴香

 风吟楼 2019-06-07

CCTV-10

2019.6.8 12:36 播出

《中国影像方志》安徽省 寿县篇

寿县篇 预告片

寿县古称寿春寿阳寿州。这座依山傍水的古城,见证了楚国激荡而又短暂的末代辉煌。

秦灭楚后,置寿春县。东晋孝武帝时,改名为寿阳。在被称作寿阳时,这片土地迎来了中国历史上一场著名的大战。

公元383年,已统一黄河流域的前秦国率兵百万南下,意在征服淮水以南的东晋。东晋大将谢石率领8万精兵主动迎战,借助八公山与淝水的地形优势,一举击退强敌。

淝水之战为东晋赢得四十余年的稳定发展,并对后世兵家的战争观念产生久远的影响。

民国元年(公元1912年),国民政府改寿州为寿县,寿县一名正式登上历史舞台,并沿用至今。

中国考古领域重镇

名副其实的“地下博物馆”

郢”(yǐng)是先秦时期楚国都城的名称,“爰”(yuán)被认为是楚国的重量单位,一爰约250克,“郢爰”的含金量在90%以上。这些金钣在岁月流转间,被深埋于地下,直至1986年寿县一户村民清理鱼塘时,得以重见天日。

金钣经文保单位归整、分类后,被寿县博物馆收藏,作为文化遗产供世人观赏。

为了让陆续出土的珍贵文物有更好的入藏空间,寿县博物馆于2004年1月迁入新址。其中,国家一级文物楚金币藏量位居全国博物馆之首。

寿县博物馆

与此同时,更为系统的考古工作也在陆续展开。

有着2600多年历史的“天下第一塘”

寿县位于淮河中游平原,降雨充沛,但分布不均匀。无雨则旱,多雨则涝。

地处南北气候过渡带,北临淮河,南部是大别山北麓余脉,山溪之水由南向北流入北部洼地。

春秋时期楚国令尹孙叔敖利用这里的低洼地势,修建了安丰塘。安丰塘古名芍陂(què bēi)

孙叔敖

芍陂

孙叔敖祠

工程建成后,楚国粮食产量大增,楚庄王成为“春秋五霸”之一。

中华人民共和国成立后,安丰塘被纳入淠史杭灌区,并被改造为一座中型反调节水库,500多条水渠控制着灌区67万亩耕地的灌溉和排水。  

2015年10月13日,安丰塘通过国际灌排委员会的评议,被列入“世界灌溉工程遗产”名录。

体现中国古老智慧的“二十四节气”

2016年11月30,体现中国古老智慧的“二十四节气”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

汉代古籍《淮南子》首次将这二十四节气进行了完备的记录和阐述。

二十四节气并非《淮南子》首创,而是经历了漫长的发展过程,最终由淮南王刘安与其门客进行详细编撰,收入在《淮南子·天文》中。

淮南子及门客像

健康美味豆腐宴

豆腐是中国素食菜肴的重要原料,因其味美营养而广受欢迎,并随着对外交流传入日本、朝鲜半岛及欧美地区。据明代医学家李时珍的《本草纲目》记载:“豆腐之法,始于淮南王刘安。

相传,刘安一日在炼丹时不慎将石膏撒入豆浆中。不多时,豆浆凝固了起来,这便是豆腐的雏形。

寿县人坚信,刘安意外发明豆腐时所用的泉水来自于八公山下的玛瑙泉。清澈甘甜的泉水与颗粒饱满的黄豆,配合传统的制作工艺,让八公山豆腐远近闻名。因村民多数以制作豆腐为生,大泉村又被称为“豆腐村”。

令人叹为观止的肘阁抬阁表演

肘阁抬阁是寿县一项非常流行的民俗活动,明清时期经阜阳颍河流域传入正阳关地区,原是为了祈求神灵庇护,后在流传中,融入了戏剧、杂技、歌舞等元素。

被抬起的小演员面涂油粉、穿着戏服,扮作神话传说、历史故事中的人物,在行进中与下方的成人演员配合表演。根据道具及参与人数,分为抬阁、肘阁、穿心阁。

被抬起的小演员被特殊的铁质道具固定住,支撑者在下方托住后边行进边表演。整个过程场面壮观,锣鼓喧天,小演员的胆量、体力及技巧决定着演出的成败。

肘阁抬阁表演需要锣鼓配合,而寿州锣鼓兼具了北方锣鼓高亢、激昂和南方锣鼓舒缓、柔和,作为主锣的“钢锣”声音清脆、洪亮,具有浓郁的地方特色。

寿县自1986年被评为国家历史文化名城后,一直致力于“地下”与“地上”文物的联动保护。

2017年12月8日,寿县颁布了《淮南市寿州古城保护条例》,并设立12月8日为寿州古城保护宣传日。

2018年的12月8日,在《淮南市寿州古城保护条例》推出一周年之际,寿县人民举行了万人走城墙活动,用双脚丈量古城墙上的每一段风景。

用影像记录当下,以地方表达中国

昨天的变迁,今天的影像,明天的历史

中国影像方志

《寿县篇》

播出时间:6月8日  12:56

监制 / 闫东  主编 /刘铭 黄丽君

编辑 / 田楚韵 胡悦 张羽(实习)

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