芦笋防癌抗癌有科学依据

 (2017-09-06 07:23:49)

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分类： 防癌抗癌

转自：http://www./com/shunyi521/news/itemid-565859.html


     芦笋能够防癌是全世界公认的，早在20世纪70年代初美国匹兹堡一位叫理查德·r·文塞尔的医生因食用芦笋治愈了自己眼睑癌和何杰金氏恶性淋巴癌，最早发现了芦笋抗癌。生化学家卡尔·b·鲁兹博士闻讯后，开始与其合作收集经芦笋治疗的病例。他们惊奇的发现，一个几乎宣布无救的霍奇金氏病（又称淋巴腺癌）患者，本已无法工作，在服用芦笋一年后经医生检查已无任何癌症之迹象，并且活跃在工作岗位上；一位68岁在事业上很成功的人，饱受膀胱癌之苦，达16年之久，经医药治疗（包括钴60照射）多次，并无很大起色，在他服用3个月之后，医院检查，医师宣布其膀胱肿瘤已消失，并且肾脏正常，今天他已经和患病前一样健康；一个肺癌患者在1971年3月在手术台上医师发现其癌细胞严重的蔓延到其他部位而无法开刀，医生宣布其已无望。同年4月他听到关于芦笋疗法后立刻开始饮用，至同年8月经x光检查，所有癌症迹象完全消失。他仍在其工作岗位上正常的工作。一位与皮肤癌奋战多年的妇女，其皮肤癌竟达7种之多，经一皮肤科权威诊断为“极严重”之皮肤癌，在开始一芦笋治疗3个月后，那位皮肤科专家称她的皮肤看来很好，没有进一步损害。一位无法手术的男性肺癌患者，服用芦笋5个月后竟也得救了。 文塞尔医生专门成立了“国际癌症病友协会”，致力于芦笋抗癌的推广工作。其中挂在协会的一张通报中提到：“有60名病人因接受芦笋治疗而恢复了健康。病人一般在2~4周后开始感到好转。”

     美国《癌新闻月刊》关于《芦笋治癌》的报道，掀起了全球芦笋抗癌的热潮。此后，一些国家和地区纷纷报道或反馈采用芦笋治疗癌症有奇效的例子，并且统计显示，芦笋对所有类型癌症都有疗效。于此同时芦笋抗癌的理论研究也不断取得突破。

     美国新泽西州立拉特格斯（rutgers）大学chin博士领导的研究小组经过10余年的研究，利用芦笋精提取液中的皂角苷理疗各种癌症。被测皂角苷分为9组，对50中癌细胞进行测试。结果显示芦笋皂角苷对许多癌细胞都有抑制作用，对白血病、肺癌、结肠癌、黑素瘤、卵巢癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌等癌细胞有明显的抑制作用，梯别是对集中结肠癌细胞的抑制效果最令人满意。

     在欧美、日本，用芦笋抗癌的观念已经深入人心，病长盛不衰，病人常得到医生采用芦笋治疗的忠告。现在这些国家每年要从中国进口大量的新鲜芦笋，作为制造和研究抗癌药品的原料。世界各国纷纷成立了研究芦笋的机构，美国成立了“国际癌病友协会”专门推广芦笋治癌，取得了很大成绩。

      在我国，自从1985年11月21日《参考消息》转载了《芦笋治癌》一文后，中研院肿瘤研究所、天津医学院肿瘤研究所、天津药物研究所、中山医科大学等科研机构抽调了大批专家，进行了长期深入的研究，从1985~1997年能检索到的芦笋提取物调控基因*的研究论文就达几百篇。柜内科研机构对芦笋提取物抗癌的研究取得了最新突破，科研成功达到是世界领先水平。中国科学院院士、分子肿瘤学国家重点实验室主任吴教授在《战胜癌症》（中国名医谈百病丛书之一）一书中说:芦笋对各种癌症都有预防和治疗功效，对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊效果。


    相关：http://blog.sciencenet.cn/blog-680513-536202.html

    现代医学研究表明，硒是一种抗癌元素，天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。芦笋中含有丰富的硒和天门冬酰胺。

    二十世纪七十年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。中山医科大学肿瘤医疗研究所实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群建议癌症患者，每天食用芦笋，尤其是膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者可适当多吃。

     芦笋含有丰富的抗癌元素——硒，可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞抵抗力;含有丰富的叶酸，大约5根芦笋含100微克，已达到每日需求量，可使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散功效。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。

  　 食用芦笋的方法是趁“鲜”吃，即选购新鲜、保存不失鲜、烹饪要新鲜，因为越新鲜的芦笋，其抗癌效果越明显。