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洋葱是我国农村里面十分常见的一种蔬菜作物，我国大部分地区都有种植。人们主要食用它的根块，它炒出来味道非常甘甜香醇，但是唯一的缺点就是在剥皮或者切它的时候有一点辣眼睛。洋葱现在也被人们作为一种调味品使用，可以让菜味变得更加的鲜美。而且洋葱的营养价值也非常的可观。下面我们大家一起来详细的看一下洋葱的营养成分有哪些。 洋葱含有非常显著的营养功效和养生效果，它里面的营养成分包含了前列腺素A、大蒜素、蛋白质、脂肪酸、植物膳食纤维、烟酸、叶酸以及多种维生素，此外里面还含有大量的稀有元素硒，这种物质具有非常好的抗氧化和抗衰老作用，经常食用可以起到延缓人体衰老的作用。但是我们在食用洋葱的时候需要注意很多事项。 1、洋葱不可以和海带一起炒，它们二者一起食用容易形成肠胃难以消化的物质，从而引起结石病的发生。2、洋葱不可以和鱼肉一起炒，因为洋葱里面的烟酸容易和鱼肉中蛋白质结合，生成肠胃不易消化和吸收的物质，对肠胃具有一定的刺激性。3、洋葱不可以和虾子一起炒，它们同吃容易在肠胃中形成结石，影响肠胃的消化功能。 除了上面给大家叙述的一些食用禁忌外，我们在食用洋葱的时候还应该注意：洋葱不可以和蜂蜜一起食用，它们二者一起食用容易引起中毒的现象发生，严重的会导致眼睛失明。 （图文来自网络，如有侵权请联系删除） |
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