【原】茶艺师20年泡茶选具技巧，经验总结，学到就是赚到

水为茶之母，器为茶之父，喝什么茶，用什么茶具。茶具的选择直接关系到泡茶时口感的效果，不同的茶有不同的脾性，选择合适的冲泡器具才是对他最好的尊重。

【1】玻璃茶具

绿茶和白茶采用的是芽叶制成的茶类，这种用芽叶制成的绿茶和白茶最好使用玻璃茶具来冲泡，可以欣赏嫩芽在水中舒展的过程，无毛细孔的特性冲泡出的茶汤口感能够还原最真实的味道，虽然说绿茶和白茶也可以使用盖碗来冲泡，但是口感上会比玻璃杯冲泡出来的茶汤比较浓一些，最主要的是茶叶的量不好控制，口感苦涩。

【2】紫砂茶具

在冲泡普洱茶时，很多人都喜欢用紫砂茶具，普洱茶的特点是吸味，紫砂可以弥补普洱茶吸味的特点，从而提高茶叶的香气，从而使茶汤滋味更加的醇厚，但是对于新手来说，用紫砂壶冲泡普洱茶很难掌握出汤的时间，会导致茶汤的口感变浓变苦，其次再使用紫砂壶泡茶时，人们很难观察它的汤色。

【3】瓷器茶具

冲泡红茶时选用瓷器茶具最合适，红茶的汤色红亮诱人，用白瓷冲泡，便于观察红茶红艳的汤色，用白瓷茶具还能够欣赏到红茶的金圈。在选择茶具时不仅要观看茶具的外观，最关键的是要看茶具能否更加表现出茶叶的味道，好的茶具绝不只能光是好看，既好看又实用的茶具才是最好的茶具。

声明：部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知立即删除。