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酿油豆腐 1.材料油豆腐、五花肉(买时叫老板搅碎为肉泥)、葱、蒜 2.蒜剁成蒜蓉、葱切成葱花 3.肉泥放葱花、蒜蓉、生粉、盐、酱油、蚝油、油 4.拌均匀、腌制5分钟 5.油豆腐切开两半 6.把腌制好的肉泥酿入油豆腐里 7.依次把肉泥酿入油豆腐里 8.碗里加适量清水、放1勺酱油 9.锅烧热放油、放油豆腐去煎(肉朝下) 10.煎至金黄、翻油豆腐(肉朝上) 11.倒入调好的酱油汁 蒜蓉粉丝金针菇 1.金针菇洗净焯水。 2.粉丝泡软（大约十五分钟左右）。 3.大蒜切沫。 4.锅上火倒入植物油，放入蒜沫和少许盐煸炒（千万不要让油太热了，要用中火慢炒）炒到蒜沫微黄即可。 5.用一容器将金针菇铺到容器底部，在金针菇上铺上粉丝，在把炒好的蒜沫放到粉丝上，淋上蒸鱼豉油。 6.将容器放到蒸锅中，大火烧开蒸十五分钟左右即可。
猪肉炒三丝 1.所有蔬菜切丝 2.洗干净，切丝以后。 3.倒油。然后下肉。青椒。和蒜那些 4.先下四季豆。然后再下各种蔬菜。翻炒。 5.调料放好以后，入味。然后起锅 蒜苔炒木耳 1.准备好食材洗净 2.切好备用 3.锅清洗干净，倒入油 4.等油七成热，倒入蒜苔翻炒 5.接着倒入小米椒、木耳翻炒 6.加盐适量 7.为了提鲜，加点酱油，翻炒后即可装盘 |
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