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小编为网友推荐清爽的小炒菜，木耳一发一大把，美味脆口，营养价值很充足，它就是清炒黑木耳，黑木耳有着“素中之荤”之称，黑木耳的清肠效果非常棒，常食具有软化血管，清肠排毒，预防结石，改善气血等作用，这道菜3分钟就可以出锅，你们吃过这道菜吗？接下来为网友们分享此菜的健康做法和知识吧。 
【清炒木耳的正确做法】 准备食材：干木耳50克，生姜少许，小米椒少许，食盐少许，大葱少许，植物油少许，酱油少许等等。 步骤一：先将木耳放在容器里面，加一定的温水泡发一下，大葱切断备用。 步骤二：小米椒切断备用，大蒜去皮切断备用，锅中烧热油，加入大蒜爆香，等待炒出香味。 
步骤三：加入之前准备好的木耳一起翻炒，等待木耳炒熟，加入一些清水。 步骤四：加入少许的食盐和酱油，还可以搭配一些芹菜或者胡萝卜搭配，吃起来嘎嘣嘎嘣的，而且养生功效非常出色。 
【清炒木耳的好处】 好处一：木耳又叫做云耳，自古以来就是餐桌必备的食材，木耳是高营养的食材，其中富含很多的碳刷和我和铁元素，能够起到补血养血的作用，让你的肌肤更加红润，特别是经常贫血的人，改善气血，红润肌肤，而且还具有乌黑头发的作用，预防头发变白，效果比黑豆作用还要大。 
好处二：木耳最大的功效就是具有排毒减肥的功效，主要是木耳里面含有丰富的胶质和纤维素物质，如果食用之后，快速进入到我们人体之中，可以吸收肺部的灰尘，排出肠道里面的毒素，清肠效果非常出色，每天炒一盘，肚子变平了，越吃越瘦，比泻药都管用。 
清炒木耳你们吃过吗？（所有图片来自网络） |
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