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洗花甲别只会焯水，试试这一招，花甲就能自动吐沙，3分钟就吐干净 天气已经越来越热，其实已经慢慢进入到了夏天，而且在现在最让吃货们兴奋的就是去夜市摊上吃东西了，烤羊肉串已经满足不了吃货们的胃口，麻辣小龙虾也是，要是摊上的一个新存在各种各样的烧烤，也是让吃货们非常过瘾的，当然了，还有一种美食也是不能被大家所忽略，而且这个世界上很多人都非常喜欢的，那就是花甲，其实辣炒花甲很多人都喜欢，很多人在吃烧烤的时候都会点上一些这样的花甲来吃。花甲的价格也不贵，所以说各种吸引了很多人，那么很多人都知道外面做的花甲可能不太干净，所以都会自己想在家里面做一些来吃。但很多人自己在家里面做的话，就会觉得说这里面的沙子也太多了，其实大家想让花甲吐沙的话也是非常简单的，所以这几天就跟着我来一起看一下怎么做吧。洗花甲别只会焯水，试试这一招，花甲就能自动吐沙，3分钟就吐干净  我们自己在家里面做花甲的话，20块钱基本上就能够买上很大一包，足够让全家人吃过瘾，但是买回来之后，第1件事情就是让我们这样的头疼，也就是怎么样才能够让花甲吐沙，大家都知道，如果换成里面的沙子没有吐干净的话，那么吃起来的味道就不会好吃，而且咬上一口全部是沙子就不好了。  可能很多人都知道用颜色可以让花甲自动吐沙的，但是如果盐水浸泡的时间太长，稍微不注意，就会把原来活生生的花甲泡成了四道，超市当然是最快的方法，但是稍微焯水之后，花甲的肉质就会发生很大的变化，不仅让花甲吃起来口感很冷，而且在超市的过程中花甲的鲜味流失，里面的沙子也是吐不出来。  就是想要给花甲烧水的话，并没有想象的那么复杂，只要模拟一下坏掉在海里边的生存状态就可以了，当然我们首先要把买回来的话再冲洗干净，一般冲洗两三遍，冲洗掉表面的泥沙，然后用一个带着盖子的盆把花椒放进去，加上两勺盐，放入少量的水，将花甲的一半就可以了，把盆子盖上上下用力晃动，大概需要一分钟左右，又放在水龙头底下，把放出来的沙子冲洗干净。  再继续刚才这个动作重复一遍两遍之后就会把沙子全部都放出来，最多也不过三遍，这样子花在沙滩上的生存环境也应该浪打过来就能够带走，或者内部的大量沙子，而且还会给他们带来一定的风物，所以说花甲在这个时候都会主动张开口迎接这些美食，这样的话，容易用水冲走化在里面的沙子了，这样子也是非常简单的，所以说冲走了里面的沙子之后就可以开始炒了。就说大家看了这个文章之后，就是不是觉得让画家涂上也是非常的简单呢。 |
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