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香菜:养肝
1.买来的干豆腐用开水反复浸泡
2.切成丝备用。
3.盆里放辣椒油,葱丝蒜末,少许香油,少许蚝油,一勺酱油,糖醋少许,根据个人口味可不放,加盐调味。
4.香菜切段,放入盆中搅拌均匀即可。
5.装盘可以开吃啦
6.光盘了,下次多做点
1、没有辣椒油的,可以放辣椒面,把油烧热浇上去。2、糖醋口味根据个人放,干豆腐反复浸泡可以让口感更好,去除腥味。
来自: 轻风无意 > 《拌菜》
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