夏季到了,所有的生物都恢复了生机,沉睡的大树也终于长出它的绿叶。天气越来越热,人们也越来越容易烦躁。早餐成为大家容易忘记的一顿,有的人喜欢吃早餐固定搭配“豆浆+油条”,其实这种搭配过于单一,而且油条油炸过比较油腻,长时间食用也会对身体有影响。夏天有的人还会拿汽水当早餐,其实这是非常不健康的饮食习惯,早上起来人体的抵抗力是比较差的,这时候喝冷的东西会对胃造成伤害。 那比较健康的晚餐应该有哪些食物呢? 首先,要有主食和副食,也就是粗中有细。既要有肉类又有蔬菜和奶类。 肉类方面: 可以吃些海产品像鱼虾蟹等,少量的牛肉和瘦肉也可以尝试。早上吃肉听起来很腻,实际上肉类中的蛋白质可以增强人体的免疫力,为人们的生产、生活提供活力。不过肉类还是要适量,不要暴饮暴食,刚起床的身体承受不足这么多的热量。 主食方面: 大家可以粗细相互搭配,因为粗粮可以促进肠道的消化,早上排便时就会十分顺畅,体内肠道也会比较干净。粗细搭配可以增加营养物质的摄入,是比较好的饮食结构。可以预防皮肤病的发生。像玉米、荞麦面、二米粥等食物均可作为早餐的主食。 蔬菜方面: 蔬菜无论在哪一餐都是十分重要,人体中百分之六十的营养物质来源于蔬菜。无论是干吃还是煮熟后吃都十分美味。当然,早餐的话还是建议选择深色的蔬菜。另外也可以搭配少量的菌菇类。 鸡蛋方面: 鸡蛋是早餐中必不可少的,不过平时吃的量不要超过两个,摄入蛋白质过多,会给胃带来负担。另外,烹饪时建议大家将鸡蛋煮熟,因为鸡蛋中含有大量的细菌。 最后,强调一下早餐的禁忌; 油炸食品 最常见的就是汉堡包和炸鸡,这类食物含有较多的脂肪物质,中午吃还可以。早上吃除了给肠胃带来压力外,没有任何好处。 剩饭剩菜 生活中有一部分人会比较节俭,有时也是因为懒,所以吃昨天晚上的剩饭剩菜,其实这是非常不健康的,早晨起来身体需要营养,而剩饭剩菜中已生成亚硝酸盐。 希望这篇文章,能对您起到一定的帮助。 |
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