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现在的人对吃要求更加严格和精细了，同时也更注意养生。现在越来越多的家庭喜欢早上吃点面包喝牛奶了，这样更健康。虽然面包是西方传来属于西点，但是大家完全可以把面包做得很中式。说到这里很多人都以为做面包必须有烤箱，其实不是的，今天要给大家分享的就是不用烤箱也能做面包，直接丢电饭锅，松软香甜零失败，一看就会。
说起电饭煲，咱们都是用电饭煲来蒸米饭或者熬粥的，很勺做甜点的，其实只要掌握一定的技巧，电饭煲也可以做出松软香甜的面包，一起来跟着学学吧。面包的做法也很简单，并没有多复杂，用一般的家庭面粉就可以了，当然，如果有高筋面粉更好了。
首先就是将面粉放入盆子中，加入5克酵母，20克白糖，磕入2个鸡蛋，倒入牛奶和温水搅拌均匀成棉絮形状。 揉成面团，揉的时候，可是加入适量的黄油继续揉，揉到出膜为止，大约需要20分钟左右。（这一步比较辛苦，很费力，也能减肥）。然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方发醒2倍大小。 发醒好的面团放到案板上，继续揉排气，揉个大概10多分钟左右即可。
在电饭锅中刷上一层食用油，刷一层蜂蜜，然后把揉好的面团放在电饭煲里面，按电饭锅上的面包键，没有面包键就按煮饭键就可以，煮好后闷3分钟开盖取出就可以吃了。 当然为了想要面包做的好看一些，可是考虑把面团分割成一个个的小挤子，然后用手揉成馒头或者花卷的形状，撒上黑芝麻，这样做蒸出来以后颜色会更好看，外形也更加的诱人。
掀开锅盖后我们的小面包就做好了，非常的松软香甜，并且富有层次感，做法简单又好吃。趁热吃一口一口也是停不下来了。以上就是今天分享的不用烤箱也能做面包，直接丢电饭锅，松软香甜零失败，你们学会了吗？ |
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