成都杂酱面的做法？

很高心为你解答，对于成都杂酱面的做法？这个问题一些看法，不喜勿喷：

杂酱面做法：

1.把肉宰成渣渣，炒的时候一定要用纯菜油，五花肉末炒散后加甜面酱，酱油

2做熟油海椒的时候，要纯菜油，干海椒面要二荆条，酱油 蒜泥 水 糖 花椒面盐和味精 先和一下

3.面条一般用粗点的好吃些，面煮好了后，要把水滤干再放到碗头，最后把炒好的臊子肉放在面上，放点葱葱就大功告成。

以上就是我对于成都杂酱面的做法？这个问题一些看法，希望对你有帮助，望采纳