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端午节家里还剩些去皮绿豆，捣鼓着做绿豆糕，绿豆糕清凉解暑，排毒去火，大人小孩都爱吃 去皮绿豆，350克，洗净泡7个小时，也可以泡一个晚上，但天气热记得放冰箱 沥干水上锅蒸40分钟 蒸熟后放进破壁机打成泥 准备125克的玉米油，50克的麦芽糖，50克的白砂糖 锅小火加热，然后倒入绿豆泥，再倒入白糖和麦芽糖搅拌均匀，记得开的是小火喔 搅拌好的绿豆泥分成两份，其中一份加适量的抹茶粉 炒好的绿豆泥放凉分成50克一份 然后用模具压出形状 美得不要不要的，夏季消暑甜点 我婆婆一下吃了四个 制作简单，大家可以试试吧，做好后放入冰箱冷藏更好吃 |
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