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绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。最好的解暑佳品。 绿豆汤，绿豆冰水，绿豆冰，可以说绿豆怎么做都很美味。但是这款绿豆糕更是没人能够拒绝。  绿豆糕，细腻爽口，美味无比，关键还是是自制的，最放心最健康无任何添加的美食。  材料： 去皮绿豆 500克 牛奶 (适量) 糖 (适量) 淡奶油 (三大勺) 制作方法； 1.脱皮绿豆浸泡一晚上，中间换几次水.  2.泡好的绿豆上锅蒸熟，开锅后小火蒸一个小时差不多  3.蒸好的绿豆颗粒饱满，用勺子可以轻易压碎就可以了。  4.蒸好的绿豆，分次加入少许纯牛奶用料理机打成细腻的绿豆泥。  5.将打好的绿豆泥加入白砂糖、淡奶油，搅拌均匀(如果觉得太干可以加少量牛奶，一定一定要少量）。  6.将绿豆泥分成3份，将其中两份分别放入适量抹茶粉，紫薯粉，形成3种颜色的绿豆泥团。  7.取适量豆泥团成团，放入月饼模中。  8.将月饼压出成型。  |
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