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黄芪鸡肉汤 【组成】黄芪30克 鸡肉90克 生姜9克    【制法】将以上食材洗净，一齐放入砂锅内，加清水适量，文火煮2～3小时，调味即可。 【用法】吃肉喝汤，随量饮用。 【功效】益气祛风，逐寒止痛。 【适用人群】适用于气虚、外感风寒者。 【小贴士】 黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口。意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。 【专家提示】本汤具有温补之效，阴虚内热者不宜服用。 【案例】 关女士，26岁，生完孩子后，每天给孩子喂奶、换尿布。初为人母的她，兴奋渐渐被整日的劳累所代替，常常觉得腰酸背痛。细心的妈妈在书上看到这一食疗方，便为其煲汤。关女士喝了一段时间之后，感觉还真的不错，腰酸背痛的症状逐渐减轻，整个人的精神状态也比以前有了很大的改变，她由衷的感谢母亲所做的一切。 |
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