银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹

用料

• 银耳
  1朵

• 莲子
  15克

• 雪梨
  1个

• 水
  2升

• 土冰糖
  35克

做法

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  1/12 准备食材，清洗莲子和梨。

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  2/12 银耳用手掰碎，放到容器里。

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  3/12 梨子去皮。

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  4/12 用小刀削成如图的薄片。

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  5/12 削好如图。

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  6/12 倒入莲子。

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  7/12 放入土冰糖。

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  8/12 倒入纯净水。

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  9/12 大火煮沸。

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  10/12 煮沸后撇去浮末。

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  11/12 改小火慢炖1小时即可。

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  12/12 盛到碗里趁热食用。

小贴士

家里有百合也可以放进去，银耳是为了让汤羹粘稠。

作者: 芃派社