 烤主食面包是我们家的常态，方便早餐食用。 面包切片后可以有很多吃法，咸口的黄油蒜香，黄油葱香，黄油椒盐等等。甜口的就更多了，各种果酱，蜂蜜等等都可以抹着吃。当然还可以做成类似三明治，汉堡包的，喜欢吃什么都可以往里塞哦。我们一般就这样吃，早晨起来平底锅小火烤面包片，一碗杂粮营养糊，再配一点其它的。 本来，早餐没有固定标准，基本有碳水化合物，高蛋白，粗纤维，维生素等等这些营养素就足够了。 各家有各家的喜好，一碗面，一个馒头等等，也是一顿早餐哈。  葡萄干软欧包： 原料1：细沙糖20克、盐3克、牛奶200克、高粉300克、芝士片1片、干酵母3克 原料2：橄榄油10克、葡萄干15克  1、将原料1的原料顺序放入面包桶，芝士片撕碎放入，面包机程序搅面15分钟； 2、加入橄榄油再次搅面15分钟，加入葡萄干后搅面均匀即可； 3、中断程序，基础发酵至原来的2.5倍大，取出面团排气；  4、均匀分割成4份，将4个小面团分别滚圆后，盖保鲜膜松弛15分钟； 5、取一个小面团擀开呈椭圆形，翻面后卷起，整形呈椭圆形，捏紧收口；  6、分别做完后，收口朝下摆入烤盘，将烤盘放入烤箱二次发酵； 7、二次发酵完成后，筛粉，割包，再将烤盘送入已经预热好的烤箱中层，200度烤制25分钟； 8、烤制完成取出烤盘，将面包移至烤网上自然晾凉，切片密封保存；  这款面包低油低糖，很适合做早餐。 一次做的多一点，切片后每个面包分别用保鲜膜，或是食品袋包好，放入冰箱冷冻保存。想吃的时候拿一个出来，回温食用，烤箱再低温烤几分钟食用，平底锅小火烤几分钟食用，等等这些方法都可以。  |
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