|
小东子讲美食 · 今年的五一假期被誉为加长版的小长假。按理说有这样的假期应该是出门游玩放松心情，但就这几年五一假期的拥堵情况来看。五一出门游玩，真的不是一个理智的选择。小编的身边就有很多朋友选择五一假期窝在家里。其实想想睡到自然醒，然后起床给自己做一些美味的食物。窝在家里，在那个属于自己的那个小空间里，刷书手机，晚上的话可以约朋友去看个电影，压压马路也是一件非常惬意的事情。  而说到一些美食。其实真的有不少简单好上手的美食适合在这个小假期。给自己添加更多的滋味。相信有不少的朋友喜欢吃鸡肉，其实鸡肉和青椒搭配的话，做成椒香鸡丁真的是再好不过了。 鸡肉与辣椒的搭配，学会这道椒香鸡丁，为你的假期添更多滋味 首先准备一下做椒香鸡肉的食材。 鸡胸肉，青红线椒。淀粉，油、食盐。酱油，味精，料酒。  首先把鸡胸肉洗净，切成小丁再加入酱油、料酒和淀粉。抓匀之后腌制一会儿。然后趁着腌制的空白，青红线椒切成小丁。 锅中放油。油热之后放入我们刚才腌制好的鸡肉丁。油炸5分钟左右就可以捞出了。捞出之后控干油放在一旁备用。这个时候在锅里留少量的油，把我们刚才切成丁的青红线椒加入翻炒。 等到青红线椒微微变色的时候把一旁的鸡丁加入一起翻炒。最后加入食盐和味精调味，翻炒一会儿就可以出锅了。  青红线椒棕色有提味与腌制好的鸡肉搭配在一起，真的是非常美味的碰撞，最主要的是简单好做，还不费时间。真的是五一假期宅在家里必备的一道美食。 都说生活有仪式感，待在家里过小长假，也应该给自己做一道美美的菜肴，所以说赶紧学起来，准备动手给自己做起来吧。 内容来自新浪新闻 |
|
|
