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【一表区分红苋菜与绿苋菜】苋菜也叫“ 凫葵”“ 荇菜”,特别适合夏天吃。相比其他蔬菜,苋菜含钙量高,每100克苋菜钙含量达180毫克左右。苋菜的热量很低,100克苋菜的热量仅为25千卡,对减肥的人来说,苋菜是很好的钙源食品。苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素。
来自: 图书 馆员 > 《防辐射》
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