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一道爆炒花甲,一杯冰啤酒
这也许是夏日夜晚里超幸福的时光了!
花甲好吃却难洗?
小惠有妙招,开始往下看!
准备新鲜花甲、清水适量、食盐适量、两个盆或碗或带盖容器。
一、冲洗泥垢
将买回来的新鲜花甲全部用清水先冲洗2遍,洗去表面的泥沙污垢,备用。
二、倒入盆中
将洗好的所有花甲全部倒入盆内,加入清水没过花甲一半多点。
来自: Ltwen2010 > 《美食》
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