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花甲是很多吃货朋友的心头爱，这玩意有着异常鲜美的鲜肉，而且营养也是十分的突出，算是所有鲜味中比较物美价廉的一种了，所以很多人都愿意花钱去消费这玩意，不过它虽说是好吃，但是处理起来却又不太容易，很多人都告诉我说，自己买回家的花甲，无论是清洗多少回，里面依旧是会存有沙子，吃起来别提是有多烦了。 之所以会遇到这样的情况，其实还是大家处理方法出现了错误，多数朋友处理花甲，都是直接清水清洗如沙，实际上这并不是一种优秀的方法，不仅是花费的时间很多，而且吐沙根本就不会干净，今天我就教大家我在外学到的好办法，花甲洗完还是有沙子？老渔民教你一招，花甲自动吐沙，5分钟干净。 首先和大家说一下，为啥它不能使用清水泡，因为花甲其实也算是海鲜的一种，清水的浓度是不够它进行生存的，所以花甲很可能会直接死亡，这样一来里面的沙子就完全出不来了，所以浸泡花甲之前，我们最好是加上适当的食盐，这样能够让花甲适应环境并进行呼吸，慢慢的也就将沙子吐出来了。 加盐可能还有些人知道，但其实这也还都不够，老渔民告诉我说，最好还是再加上几滴香油，或者食用油也可以，这样才能真正急速的将沙子排出，一般有个五分钟就能吐出很多的沙子，这都是能够明显看得到的，当然，如果你不太放心的话，咱们也可以是适当的延长一点时间。 最后要注意的是，处理之后我们还需要将其清洗一遍，最后再将其放入密闭的合资里摇晃，这样就可以将残余的沙都给排出。 |
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