炎热的夏季,宝贝会比较容易上火,这款黑豆苗炒肉丝不仅口感清爽脆嫩,还具有清热消肿、补肝明目的功效 原料
辅料
制作过程 1,黑豆苗去根,猪肉、甜椒洗净备用; 2,把备好的甜椒、猪肉切丝,蒜头切末; 3,热锅下油,放入蒜蓉爆香; 4,放入肉丝爆炒; 5,待肉丝变色后放入黑豆苗; 6,黑豆苗和肉丝翻炒后放入红甜椒; 7,食物炒熟后,加入适量的盐和少量的生抽即可装盘; 8,可以用剩余的红甜椒以及圣女果做点缀; 烹饪技巧
适宜人群 标签 补钙 补充蛋白质 补充维生素 餐次分类 黑豆苗是黑豆的幼苗,它含丰富的蛋白质和碳水化合物,并富含铁、钙、磷和胡萝卜素和多种维生素如B1、B1、B12等人体所需的各种营养素;它性微凉味甘,具有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效,所以在气候湿热容易上火的夏季,妈妈们可以做这款美食给宝贝尝尝。 |
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