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无需烤箱的消暑甜品,颜值美上天,一口透心凉丨罐头小厨

 我不想上课 2019-06-19


两款高颜值消暑奶冻



今夏吃甜品,小伙伴们们又多了两个超有feel的选择,颜值爆表的消暑奶冻!Q弹嫩滑,做法只需5步,称霸朋友圈就靠它们了!


可一提到甜点,有的人说我没有烤箱啊,放心!这两款小甜点全程不需要烤箱!懒人和新手也能靠它炫技哦~



芒果双色冻


| 食材 |


吉利丁片10g、 芒果一个、牛奶200ml、淡奶油60ml、细砂糖20g


| 步骤 |


1.吉利丁片10g冷水泡软,取出隔水加热融化,搅拌均匀



2.芒果1个洗净,去皮切丁,放入料理机搅打成泥,倒入吉利丁液,搅拌均匀



3.玻璃杯斜放在烤盘上,倒入芒果泥,放入冰箱冷藏2小时至凝固



4.锅中倒入牛奶200ml、淡奶油60ml、细砂糖20g,小火加热,搅拌均匀关火,再放入泡软的吉利丁片8g,搅拌均匀



5.取出芒果冻,倒入煮好的牛奶液,放入冰箱冷藏2小时



6.取出即可享用



水果酸奶冻


| 食材 |


荔枝果汁90ml西瓜汁230ml吉利丁片15g酸奶150g细砂糖10g


| 步骤 |


1.吉利丁片5g,泡软捞出,倒入锅中,加入细砂糖10g,隔热水搅拌至融化



2.酸奶150g,倒入吉利丁液,搅拌均匀,倒入杯中,倾斜放入冰箱冷藏至凝固



3.泡软的吉利丁片5g,隔热水搅拌至溶解,倒入西瓜汁200ml,搅拌均匀,滤出杂质,倒入酸奶层上,倾斜放入冰箱冷藏至凝固



4.荔枝果汁90ml兑入西瓜汁30ml,倒入溶解好的吉利丁液5g,搅拌均匀,滤出杂质,倒入西瓜层上,平放放入冰箱冷藏至凝固



5.取出即可享用



  

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