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南方正式入梅了，居高不下的高温天气 梅雨轮番轰炸，整个城市都在闷热、潮湿的循环中~~ 人在这种热蒸湿腾的环境下， 都是昏昏欲睡、四肢沉重， 各种脚气、风湿性关节炎、湿疹、便溏…… 都纷纷到场助阵，这些都是湿气在作祟。 不得不说，这几年“湿人”越来越多了，在祖国的大江南北，都隐藏着一波祛湿爱好者。 关于祛湿，我也踩过不少坑，和湿浊常年较量中，发现它非常地顽固狡猾，有一些心得和方法想和大家分享~ 中医对湿气的认识 中医认为湿邪属阴邪，易伤阳气，易阻气机，它的特性是：重浊、粘滞、趋下。 清·叶桂《温热论·外感温热篇》说：“湿胜则阳微。” 一旦湿气侵袭人体，轻则导致你清阳不升，头脑昏昏欲睡；重则阻滞经络关节之处，阳气不得布达，导致关节疼痛、曲伸不利。 湿性重浊。 北方经常做面包的童鞋，对发过头的湿面粉印象深刻不？想象成它差不多就是了。 干燥的面粉本来质地轻盈，但是当它受潮或者遇水发酵之后，就会变得十分沉重、粘滞。 湿性黏滞。 很多人湿气很重的朋友，还会觉得自己头重如裹、身重如山，走路觉得腿上绑了沙袋，身上穿了一件湿衣服，黏黏糊糊又甩不掉。排便还也黏滞不爽，汗出而黏、口黏、舌苔厚滑黏腻等。 湿性趋下，易袭阴位。 白天人站立时间长，水湿往下走，腿、脚就是水湿停留的重灾区，浮肿就会明显加重，脚丫被鞋子包裹得紧紧的； 白天积于下肢，夜晚湿气则汇集于腰部，睡醒了，仍然会觉得腰部酸酸的，但是起床后稍微活动一下，又觉得好了；更有甚者，晚上睡觉，腰背部会被疼醒，这种已经影响到生活质量的，应该尽快就医，找个中医大夫调理一下。 如何简单判断湿气 ▼ 最最简单粗暴的方法就是看舌像，湿气重的人舌上会有黏腻的水液，或舌苔白腻（寒湿），或舌苔黄腻（湿热）。一旦发现自己舌苔总是湿哒哒的，那湿气妥妥离你不远了。 （舌苔是一项重要的指标，学会每天早上起来观察舌苔） 湿气对身体的潜在危害 ▼ 湿气对我们身体的伤害有很多方面，我把它们简单地分为两大类：一类为有形，一类为无形。以下列举部分常见的表现，看看自己有没有中招： 为啥人体内会有湿气呢？ 湿，有两种，一个是自然界的湿邪(外湿)，另一个是身体自己产生的湿邪(内湿)。 外湿——比如经常住在气候潮湿的地方、经常淋雨涉水、或者湿发入睡，头发没有吹干就睡觉最容易使湿邪侵入体内。 内湿——我们体内脏腑功能失调导致的，以及我们一些日常的坏习惯，比如下面这些： 坏习惯招来湿气 ▼ ❶ 久坐生湿 久坐不动，运动少会让人体的经络气血不畅，常会出现身体沉重、四肢无力等湿气大的表现。越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，越不易排出。 ❷ 衣着感湿 女性喜欢露腿、露肚子，在冷气四伏的夏天，非常容易招寒湿，记得出门坐地铁、进商场多带一件外套，湿气进入体内会积存起来，有可能当时并不觉得怎样，但是日积月累它就会在我们身体内作怪。 ❸ 饮食生湿 贪凉、生冷食物会损伤脾阳。很多人一到夏天左手小龙虾、右手冰镇啤酒地享受人生，油腻 寒冷 酒助湿邪没跑了~ 脾喜甘淡而恶腥辣重浊，吃的过于丰盛，“营养”丰富的东西都会加重脾胃运化的负担，而生湿气。 ❹ 贪睡、熬夜 从中医角度来说，贪睡、睡不够就是脾虚的症状。经常熬夜或是睡眠不好的人，很容易导致脾虚，水湿运化受到影响。 建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动会让你的睡眠质量更高。 祛湿名方：四神汤 在祛湿的时候，要特别注意的是一定要健脾，只有脾胃的功能强健了，湿气才能运化出去。 像我当初不明所以，跟风喝红豆薏仁水，每天兢兢业业煮水，效果并不明显~后来才知，薏仁偏凉，它的主要功能是利水，而不是健脾，利水就是通畅小便、增加尿量、促进体内水湿排泄，本身不负责修理脾虚。。。。脾胃偏凉的人，不但不治本，还会加重他寒湿脾虚的症状。 也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。 今天给大家介绍一道“四神汤”，是健脾祛湿的一道名方。里面的药材性味比较平和，分不清自己是寒湿还是湿热的朋友，可以放心吃。 ·四神汤· ◐ 配料：茯苓 ，山药，莲子，芡实各20克，生姜2片（2-3人量）、排骨一根 做法： 1、提前将茯苓、山药、莲子、芡实洗净浸泡1~2小时 2、把排骨焯水后，一起放入砂锅（高压锅也行）大火煮开后，转小火煮1.5小时。 3、加适当之调味，将汤和食材一起吃掉~ 四神汤有个美丽的传说：乾隆皇帝下江南的时候，随行的四位大臣由于舟车劳顿病倒了，御医也束手无策，后来有人给开出了茯苓 ，山药，莲子，芡实加猪肚一起煲汤的方子，四位大臣服下后立即痊愈。 后来这道汤在南方流传开来，被命为“四臣汤”。再后来传到台湾，变成了“四神汤”，台湾女性常煲来养生美颜。 其中“四神”是指：山药、茯苓、莲子、芡实。（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1） 〔 山药 〕 山药以补虚为长，《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮”。特别适合体质有点虚的朋友食用，能让瘦子长肉，胖子不虚。 〔 茯苓 〕 茯苓以去湿为长，味甘性平，与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，故古人谓之为“四时神药”。不寒凉也不会让人上火，各种人群都可以用。 〔 莲子 〕 莲子养心安神，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。 〔 芡实 〕 芡实健脾祛湿，益肾固精，也是一味常用的药食两用药材。 这道汤以甘平为主，甘能补能和，故能健脾和胃、厚实肠胃。且都是日常食材，4种不同功效与性质的原料互相搭配，补益心肺，健脾益肾。性味非常平和，适合日常调养，而且绝大多数人体质都适合。 四神汤其他食用方法 ▼ ☉ 煲肉汤、煲素汤 原方里面用的是猪肚，补脾胃的功能更强了。但是猪肚收拾起来比较麻烦，喜欢吃肉的朋友也可以加点瘦肉或排骨一起来炖。
也可以单独煮，或者加入其它任何你要煮的汤里面（胡萝卜、玉米、豆类制品），一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。 ☉ 煮粥
煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。 ☉ 做糕点 将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子，也可以混入馅料里或者做成糕点。 注意事项：在喝这个汤的时候，尽量不要与其他药物同时服用，饮食也宜以清淡为主，忌烟酒辛辣。服用此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。
夏天祛湿正当时 一碗家庭快手靓汤送给大家 材料也很好准备，一起煲起来吧！ |
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