苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。 苦菊被誉为是“天然的泻火药”维生素C是菠菜的2倍,坚持吃4周,甩掉油腻大肚腩,排出隔夜宿便,美容养颜,尤其是减肥人士不可错过! 跟着哈妹一起看看美味的凉拌苦菊内脂豆腐的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单易学,厨房小白也可以驾驭,夏季易上火,我们可不要错过哦! 凉拌苦菊内脂豆腐配料: 内脂豆腐一盒、苦菊80克、蒜一瓣、生抽三小勺、陈醋两小勺、鸡精一小勺、香叶两小勺 烹饪步骤: 1.苦菊洗净,摆入盘里 2.锅加油 3.热锅凉油,放入花生 4.小火炒 5.炒好的花生 6.豆腐到入盘里 7.把豆腐放在苦菊上 8.加入
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