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洋葱炒牛柳【私房美食】

 白石秋水 2019-06-21

洋葱炒牛柳

 

需要材料: 

牛柳150g、 

洋葱半个、青椒一个、胡萝卜少许、盐适量、生抽少许、姜适量、蒜头少许、油适量。 

步骤: 

买的半成品腌制好的牛柳,自己腌制加入盐 、蚝油、黑胡椒、黄酒腌制十五分钟。 

 
洋葱切成丝备用。 

 
青椒胡萝卜切好备用。 

 
锅内放油放入姜和蒜末煸炒香。 

 
放入牛柳。 

 
将牛柳快速翻炒致七分熟后盛出备用。 

 
放入洋葱翻炒。 

 
放入胡萝卜丝一同翻炒。 

 
放入盐和生抽调味, 

 
最后放入青椒翻炒入味即可出锅。 

 
装盘。

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