|
网易新闻 2018-05-04 00:00 ————2018寻找中国好虾苗火热进行中———— 2018年3月南通政府发出文件，明令禁止扩展小棚养殖规模，2017年后在耕地扩展的小棚必须全部复耕还田。对于当地不少养殖户而言，养虾生涯可能已经进入倒计时，养好当下的一造虾比以往任何时候都迫切。事实上，2017年底如东锅炉苗养殖形势整体欠佳，成功率仅3成左右，早造虾排塘率却达7成之高，如此恶劣形势让当地养殖户绷紧了神经。 位于苴镇河丫村的季新勇显得相当谨慎。事实上，这位老虾农的养殖经验已经将近10年，小棚养虾几乎年年成功，这个养虾的节骨眼上依旧不敢有一丝松懈。《农财宝典》记者拜访时，周边不少养殖开始排塘重新投苗，季新勇小棚里的虾却快要达到80支/斤。  季新勇已经摸索出一套养虾秘籍 装修工边自学边养虾，1年回本50万 2009年如东县开始出现第一张养虾小棚，从此当地养虾业开始迎来第二春。当时如东小棚主要在221省道以及328国道的集中开发，碰巧季新勇家中正有10多亩盐碱地合适用来投资。当时还是装修工人的他，一下子嗅到养虾创业的机遇。 “这种盐碱地根本种不上作物，荒废了7-8年，挖几张试试。”季新勇提到，当时328国道的盐碱地本来用于种植毛豆，随之土质盐碱化程度越来越严重，连毛豆之类的作物都难以存活。2010年季新勇辞职回来后，开始尝试搭建小棚养虾。最初季新勇共搭建一共30张，前后投入接近40多万，一下子成为当地的养虾大户。  “一下子投入几十万，其实当时对养虾还是一窍不通。”季新勇告诉《农财宝典》记者，2010年前后不少人投入巨大的资金进入养虾业，因为技术不过关甚至毫无技术的原因，不少人在养殖一造虾之后，便难以为继。当时搭建基础设备已经用完季新勇的大部分积蓄，为了不让自己心血白白浪费，季新勇开展“边学边养”的养虾生活。 2010年早造虾投苗后，季新勇不但从多方面积累自己的养虾经验，一方面到南通水产技术推广站学习，一边用电脑在网上学习，将消毒、调水、喂料、防病等几乎各方面相关知识记录下来融会贯通。除此之外，季新勇还到处向如东外塘养虾的养殖户家去拜访学习，并将刚学的养虾技术直接应用到小棚管理中去。 2010年6月份，早造虾开始陆续上市。季新勇前后20多张养殖成功，成功率高达到80%，整体收益50多万元。不但将投进去40多万本钱赚回来，季新勇的账面上仍然略有盈利。当时有不少半途失败退出的养殖户，看到初出茅庐的季新勇大获成功，对他都称赞有加。 建立技术体系防治弧菌，连续7年成功率80% “一刚开始就怕亏钱，每造虾都打起12分精神，晚上都要看几次才敢睡觉。”季新勇向记者透露，当时养虾技术都是生搬硬套，既没有灵活性的技术管理，更没有扎实的技术体系，早造虾能回本赚钱，不少成分应归功于运气。自2010年之后，季新勇想摆脱运气，尝试建立自己整套技术。 据行业相关报道，如东小棚养虾周期有点类似华南地区，早造虾自每年3月份开始投苗，6月份中下旬开始出虾，第二造虾则从7月中旬到11月份甚至次年2-3月份，因此季新勇在一定程度上参照了华南养虾的精细管理模式，因此每个细节工作都要样样兼顾。 2016年季新勇的小棚规模已经发展到90张，在每造虾投苗前后的12月份和7月份，季新勇带领工人亲自监督将清塘、晒塘、翻新、消毒等常规工作一一落实。由于小棚构建由棚架、薄膜、增氧设备、进排水设备等构成，每次将90张小棚的准备工作全部完善都已一项艰苦重任，但季新勇每逢投苗时节，几乎都必须亲力亲为。 “近几年弧菌病害十分严重，这两三年每逢投苗都必须将它考虑进去。”季新勇提到，近两年弧菌导致当地早造虾出现生长速度较慢，养殖后期加料难的症状，一但增加投喂肝脏发病。因此每造虾投苗前，季新勇必须用“生石灰 漂白粉 碘制剂”联合消毒彻底为止。“弧菌防治其实是种理念防治，就是没有菌源也必须考虑进去而且消毒到位，以免后期爆发难以控制。”据悉，正是季新勇如此谨慎的态度和技术，近7年来养殖成功率一直保持在7-8成左右。 用菌有秘籍，周边养户前来讨教 “养虾前期靠消毒，后期靠用菌，弧菌防治也是这样。”经将近10年的经验摸索，季新勇的养虾技术逐渐炉火纯青，这离不开他善于思考和观察的心态，其中一次偶然的小事故，让季新勇对菌种的应用有了新的认识。 “那晚我的乳酸菌发酵桶，不小心倒在池塘里泡了一晚。”季新勇向记者回忆，2014年有一次有一张棚的水变成了老绿水，打算第二天用乳酸菌发酵液调水，但是那天不小心，整个发酵桶倒在池塘中泡了一晚，至少有十几二十斤菌液倒到池塘里了。本来还担心过多的菌种会让池塘的水质会发生恶化，不料到第二天池塘竟然呈现肥爽的硅藻水。自此之后，季新勇开始喜欢琢磨一些菌种搭配的的使用方式，让池塘的水质调理和病害防治更加见效。  连续密闭发酵两三天，发酵液能闻到酸酸甜甜的发酵香味 2014-2018年间季新勇已经持续摸索出一套完整的用菌秘籍，效果让周边不少养殖户前来请教。据季新勇透露，拌料内服和调水用的菌，他主要是用自制发酵液的方法解决。将50斤的塑料桶用来发酵，用广州市利健药业有限公司生产的活力99乳酸菌菌种1瓶，配4斤红糖，溶解混匀后加够50斤水，连续密闭发酵两三天，发酵液能闻到酸酸甜甜的发酵香味就可以使用了。用发酵液连续拌料，3天就可以使对虾肠线粗壮、饱满，活力强，上料快。发酵液也可以定期用来调水，一张棚用3斤就可以了，成本很低，分解塘底有机质，稳定水质的效果很明显。  3天就可以使对虾肠线粗壮、饱满，活力强，上料快 另外，季新勇强调，养殖过程一定要做好弧菌的定期防控，养殖早期每隔半个月用1次活力噬菌王，直接将内袋扔到水里就行了，使用很方便。当虾养到70-80尾一斤时，就要每隔7-10天用一次活力噬菌王。据季新勇透露，他一般会在傍晚用活力噬菌王，傍晚用效果最好，常常同时配合增氧底爽等氧化底改一起使用。这种方式不但可以有效防止弧菌的爆发，还可以大大减少白便、肠炎、红体等常见病害的发生。  养殖中后期水体使用活力噬菌王的弧菌检测对比 “弧菌很可能来自水源、种苗、池塘老化等多方面，有益菌种要尽可能选着优质的，才能持续有效。”季新勇告诉记者，例如优质的乳酸菌种经过发酵后带有清香酸味，这是菌群充足的表现。将发酵的菌体投放到水体后，池塘水质调理得快，藻菌平衡水色好，虾苗上料快。 据悉，季新勇的虾仅用了40天就达到了接近80尾的规格，长速比周边的养殖户都快，想必今年早造虾也一定会抢下个好行情。 对于上述话题，你也有话要说 发表你的真知灼见吧！ 本文版权属于农财宝典（ID：ncbd0000），作者：农财宝典-新渔网记者 邓汉文。 |
|
|
