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降血糖吃什么主食最好?

 我的雪松图书馆 2019-06-22

降血糖吃什么主食好?下面整理了一份专家对糖尿病患者饮食管理的详细建议。

(1)多食用五谷杂粮,每周吃些豆类食物

患者可以用全麦面包或者全谷类食物来代替精米白面,作为主食。

每周可以吃些扁豆、豌豆等豆类食物,这些都富含可溶性纤维,对糖尿病和心脏健康都有好处。

(2)以油性鱼类和无皮家禽代替大部分肉类选择

常吃油性鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼和金枪鱼等,可以降低心脏病发作和中风的风险,糖尿病患者用它来代替大部分肉类,对血糖控制和身体健康都有一定益处。

(3)每周只供应1至2份高脂肪红肉

高脂肪红肉含有饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸可以导致坏胆固醇升高。患者平时要少吃,每周吃1-2次可以为身体补充能量,但一定要注意烹饪方法,尽量蒸、煮,少用油煎油炸。

(4)每天享用2至3份低脂或无脂乳制品

为避免钙代谢紊乱引起骨质疏松,糖尿病患者可以通过摄入奶制品(如每天一杯牛奶、酸奶或低脂奶酪等)来补充钙和维生素D。

(5)避免食用加工食品和添加糖的食品

糖尿病患者应减少加工食品的摄入量,也要注意避免食用添加糖的食物,如含糖饮料和甜点等。

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