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虾泥调成虾滑备用,
虾肉剁成泥,加盐,蛋清,淀粉,料酒,鸡粉,逆时针搅拌五分钟,冰箱冷藏一小时
锅加油下虾头炸出虾油,加适量的水煮开,捞出虾头,加粉丝,娃娃菜,油菜,盐,胡椒粉,把虾滑加入锅里,煮三分钟加香油出锅
来自: lsy2333 > 《待分类》
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