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01 王女士是我楼上邻居，有个男孩今年9岁了。 小孩特别喜欢甜食、碳酸饮料，体重就远高于同龄儿童。为了给孩子减肥戒掉碳酸饮料，王女士特意买了榨汁机，每天变着花样地为孩子榨果汁。 除了每天早晚餐各一杯果汁，为了防止孩子在学校偷偷喝饮料，她还特意准备了让孩子带到学校喝。 自从喝了果汁，孩子确实不喝碳酸饮料了。 过了一段时间，孩子饭量减少，体重降了不少，王女士开心的不行，只要孩子想喝果汁，必定满足。 学校夏季运动会，孩子突然头晕昏厥，被送进医院急诊室。 本以为是普通的中暑，结果是低血钠症。 经医生诊断，是因为长期摄入含钠低的果汁，才出现的因低钠症引发的脑水肿昏厥。 相比碳酸饮料和其他含糖饮料，人们常以为果汁更健康。然而，美国一项研究显示，饮用过多果汁同样危害健康，死亡风险不亚于碳酸饮料。 一份果汁通常是三到四份的水果榨汁而成，果汁中糖分含量自然升高。儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。
听到这里，王女士也懵了。孩子总是离不了甜味，这下可怎么好？ 02 无独有偶，我的大学舍友小许也是个重度甜食爱好者。 分手的时候，自己买了个大蛋糕，痛痛快快得给自己来了个重生。 在之后，奥利奥，芝士蛋糕，可爱多，芝士奶盖，华夫饼，八宝饭，糯米糍，奶油饼干，满记甜品，豆沙包，巧克力，威化饼干，蛋挞，肉松面包，港式奶茶就成了小许的快乐源泉。 不开心的时候来一个甜甜圈，甜嫩的口感，饱腹的满足感，什么不开心也抛到脑后了。 开心的时候，来一个美味的芝士蛋糕，生活嘛，就是这样充满了甜蜜美好！ 逛街的时候，港式奶茶是必选，饭后的零食小饼干那是必不可少。  自然的，肥胖也随之而来。 小许不是没下定决心戒糖，尤其是现在各大博主明星主推戒糖美容，看着镜子里日渐丰满的自己，小许扔掉了家里所有的甜品零食。 可随之而来的，饥饿、焦虑让小许痛苦不堪... 我吃完这一次就不吃了 我已经一天没吃了，现在吃一点点没关系的 人生已经够苦了，我吃点甜食怎么了？ ...... 03 吃点甜食怎么了？ 你知道吃点甜食会怎么样吗？  澳大利亚导演Damon Gameau，为了弄明白糖对人健康的影响，他把自己当小白鼠做实验，连续60天，每天吃40勺（约160g）糖。 而且这40勺糖全部都来自果酱、果汁、早餐奶、低脂酸奶这些公认的健康食品；而不是巧克力、冰激凌、可乐，这样的含糖量高的食品。 并且，他依然保持着之前的锻炼量，每周两次绕着花园跑三圈，每天在自家室内健身房做十分钟健身。 他把这个过程拍成纪录片， 实验结果令人震撼。  帅气小伙一跃成为油腻大叔！ 他的体重猛增17斤，腰围暴涨10cm，而这些全部是有害脂肪。 仅仅一个月，一种名为ALT的激素，（判断肝脏健康与否的重要标志）就从低于20的健康值，一跃超过健康线。  而随之而来的脂肪肝，是迈向抗胰岛素性的第一步。 一旦你走上胰岛素耐受这条路，最终会成为II型糖尿病患者，有人甚至因此被截肢。  不仅如此，Damon血液中脂肪的含量，（即甘油三酯水平）也从健康的0.08涨到1.5。 高甘油三酯也警示着：从健康的胆固醇向有害的低密度脂蛋白胆固醇的转变。 这会诱发心脏疾病。  两个月后，听了医学专家的解释，Damon对自己身体发生的惊人变化，感到难以置信。 对于这次实验结果，最发人深思的还是卡路里的摄入量，实验前，实验中，同样是每天2300卡路里的摄入量，结果却大相径庭。  罪魁祸首不是卡路里，而是卡路里的来源。60天的实验中，摄入同样的卡路里，身体状况急转直下，糖“功不可没”。  糖，才是真正的罪魁祸首。 儿童正处于身体发育期，摄入过多糖份不仅造成龋齿、肥胖，还会造成营养不良抵抗力低下，影响体格和智力发育，提高患痛风、心脏病和糖尿病的风险。 04 明明知道糖份摄入过量不好，为什么我们抵抗不了甜食的诱惑呢？  中医上讲，儿童处于身体生长期，生发之机旺盛，需要大量的物质基础，身体津液以及各种营养物质。 甘味有滋补和中、饱水即恢复津液的作用，但大量食用则过于滋腻。会湿浊内生，困阻中阳，寒湿困脾，使生发之气受阻，对饱水之物需求更甚。 简单来说，儿童因为身体需要能量所以喜好甜食，而甜食进补过量，导致脾脏气血生发不畅，致津液不足，对甜食表现出更大的需求，形成恶性循环。 成年人嗜甜，也是由于身体津液不足，导致对肝胆经络的濡养不好，所以通常还伴随着肝胆问题。具体表现为：脾气急、偏头痛、小腿皮肤干，月经期提前等。  05 身体远比你想象的诚实。 要达到好的戒糖效果，离不了对自我的严格要求。减少糖摄入、饮食清淡。远离精糖制品，比如：蛋糕、奶茶、点心、糖果、含糖饮料。 对于已经甜品成瘾的人，首要的就是调理脾胃，补充津液。 ① 补充津液，最简单的就是大米汤！ 在《伤寒论》113方中有7个方剂用到了粳米，如附子粳米汤、白虎加人参汤等。粳米有保胃气的作用，经水熬制的米汤更有补津液之效。由此可见，咱们说的米汤，实则是药汤！ 著名经方家陈修园说过整部《伤寒论》，概括起来有六个字：保胃气，存津液。小小的米汤，竟抓住古籍最精髓之处，不容小觑。 熬制米汤的关键在于，少放大米，多放水。熬成的汤，可以用来当水喝。喝的量，建议每天三升以上，至少三升。喝的时候要小口小口的喝。  ② 酸梅汤。酸梅汤有“养阴生津、收敛肝气”的功效，色泽鲜艳清爽，口味酸甜可口，更适合对含糖饮料上瘾的儿童。酸酸甜甜就是它！ ③ 小建中颗粒。强健脾胃，增强体质，对调理脾胃、温中补虚有功效。 ④ 中医养生四法：食、术、思、药。其中“术”指行为，适当的运动。 推荐大家可以练习站桩。 站桩可以通经顺络，养神扶阳，对身体的气血流通有很好的功效。气血通则身体轻盈。 动作要领：两脚平行站立，与肩同宽，头正、身直、沉肩、垂肘、虚腋，膝盖微弯，微微内扣，大腿内侧稍用力，全身放松。 推开尾闾，眼平视(视而不见)或微合，口微闭，舌舐上腭，面带笑容，自然呼吸。 中医是老祖宗留下来的宝贵财富，是积累了数千年的生活智慧。 学点中医日常保健，小毛病省下了跑医院，更能了解病症背后的本质原因。 倾听来自身体的需求，告别坏习惯。 毕竟，年轻不是资本，健康才是。 |
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