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西瓜是我们夏季家家户户必备的西瓜，因为它不但清热解暑，可以补充人体水分。但是你知道什么样的西瓜最好吃，什么样的西瓜最甜吗？作为资深的吃瓜一员，如今就把我自己的长时间积累的挑选西瓜的这几个方法传授给大家，学会了让种瓜户都佩服不已。
有些人喜欢吃沙瓤的西瓜，有些人喜欢吃甜脆的西瓜，但是他们却在如何挑选自己喜欢吃的西瓜上发了愁，因为他们并不知道怎么挑选整个的西瓜。其实挑西瓜有四大秘诀，只要你掌握这些，买西瓜就不用愁了。今天就随我一起去看看吧，3分钟教会你怎样挑西瓜。 第一：看西瓜颜色
夏天的西瓜，品种很多，首先要看它的颜色和纹路，颜色翠绿中微微泛出一点黄色，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好，这样的西瓜是得到了充足的阳光照射，甜度一定能达到。反之，阴暗面生长的瓜，看上去白白的，那这样的瓜就不熟，而且也不甜。看看掐下来的西瓜尾部，做好也要新鲜中微微泛出一点水膜的，这样是刚摘下来的，最新鲜。
挑选西瓜的时候，也要注意西瓜的蒂是否圆且黄，如果西瓜的瓜蒂又圆又黄，那么就说明这个西瓜熟了，而且很甜。如果瓜蒂不黄很白那就证明这个西瓜不是沙瓤的西瓜，或者说它不够甜，没有熟透、如果瓜蒂不圆，那就说明这个西瓜它里面长得不好，生长不全面，里面有白色的的不好吃的沙瓤。
第二：看西瓜的形状
在西瓜购买挑选的过程中，要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之，扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜，是生长过程中的次果或者瓜没有得到良好的授粉而形成，最好就不要购买了。 我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，这个时候我们会发现西瓜的底部还是有很大的区别的，那么这个区别就在于西瓜底部的圈圈，请大家一定切记住了，西瓜底部越小越好；而往往相反的，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是皮越厚，并且越难吃。吃到嘴巴里面的味道也没有想象中的那么好。 第三：听声音
这个方式可能大部分人都会，但是有的还不够准确，我们在挑选西瓜时，用手指背部轻轻击打西瓜皮，如果声音清脆，托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的，会比较甜。反之，如果声音发闷，不够脆声，最好先不去挑选。
甜脆的西瓜轻轻地拍一下，会有清脆的响声，切西瓜的时候就会有类似于瓷器的清脆的声音，沙瓤的西瓜也有类似于清脆的声音，但是沙瓤的西瓜没有甜脆的西瓜声音响亮。如果你挑选一个西瓜，他的声音听着闷闷的，而且摸着手感有些软软的，那么这个西瓜要么是泄了，要么是坏了，反正就不是好的瓜。所以碰到这种西瓜千万不要买。
第四：摸摸肚脐圈
西瓜购买挑选的最后一道程序，就是摸西瓜的肚脐圈。一般成熟比较好的西瓜，脐圈是圆圆的、稍微有些凹陷，而且颜色泛黄，这种瓜生长时间比较充分，味道也甜，相反，脐圈小的西瓜，证明还没有熟呢。掌握了以上4个方法，整个夏天买西瓜就不会被人坑了，心里有底，买着放心。
在炎热的夏天到来时，我们最喜爱的除了舒适的空调房，还有就是一个清甜的大西瓜，夏日的其他水果在它面前，都没有了炎热，而西瓜也是夏日解暑的好选择，我们可以直接用西瓜挖球器摆水果盘吃，也可以用果汁机榨成西瓜汁喝，还等什么、赶快行动起来吧，让这个夏天甜美又清凉。 |
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