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最近，身边的人都开始减肥了，大多数都是节食，晚饭不吃饭，其实，小馋猫想说的是，我并不赞成这样的方法，不仅没有效果，还会造成暴饮暴食的出现，不仅会给肠胃带来伤害，还会越吃越胖，导致减肥的初衷不能实现，减肥就是管好自己的嘴巴，加上适量的运动，就能轻松的瘦下来。  小馋猫介绍的美食，就是魔芋豆腐，很多都说要想瘦，就吃点魔芋，可见魔芋豆腐的刮油能力有多强，魔芋的价格也比较便宜，成本才五块钱，不少人觉得减肥餐索然无味，其实呢，在生活中，很多普通的食材，普通的烹饪手法，就能做出美味食材来，而魔芋豆腐就是这样，今天呢，小馋猫将为魔芋豆腐做一道家常菜，喜欢吃的话，不妨试试呢。  爆炒魔芋，其实呢，这道菜的做法很简单，需要的食材也是常见的，我们先把食材准备下：魔芋豆腐一块，盐适量，鸡精少许，红辣椒适量，生抽适量，大蒜，生姜，食用油，先把魔芋豆腐清洗干净，放在清水中洗净，切成块备用，紧接着将大蒜，生姜洗洗干净，切成颗粒备用，同时将准备的蒜苗处理下，洗净后切成段状备用。  起锅，倒入适量的食用油，等到油温达到要求时，先把大蒜，生姜，干辣椒放锅中，炒香后，再把切好的魔芋豆腐放进去，快速的炒2分钟左右，加上适量的清水，生抽，盐，鸡精，进去，中火焖3分钟，再把蒜苗放进去，快速的翻炒几下，就可以出锅了。  夏天不想“肚子鼓”，常吃这菜，肠胃洗洗澡，越吃越瘦，小腹平坦，魔芋豆腐吃起来清爽可口，自身的价值很高，食用后，有很长时间的饱腹感，这样的话，饥饿感就会减少，对减肥很有利，而且魔芋豆腐的膳食纤维很丰富，能够帮助肠胃清理垃圾，还能有效地减少体内堆积的脂肪，可以给肠胃刮油排毒，肠胃干净了，肝脏也变得轻松了，那么，想要瘦身的话就很快了。
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