香哈菜谱

西红柿面

香哈菜谱 · 2017-02-14

口味：酸甜

用料详情

主料：鸡蛋(一个)、西红柿(三小个)、面粉(两碗)、葱花(少许)、盐(适量)、酱油(一勺)、番茄酱(适量)、白糖(半勺)

用时：2分钟

做法步骤

• 1.面粉加鸡蛋准备好

  

• 2.稍加点水和成面疙瘩

  

• 3.利用手掌揉成一个光滑的面团醒二十分钟

  

• 4.西红柿打十字刀浸泡在开水里去皮

  

• 5.压成面条

  

• 6.抖搂开

  

• 7.开锅煮熟

  

• 8.爆香葱花

  

• 9.放入西红柿丁翻炒

  

• 10.慢慢的西红柿变成汤汁，放番茄酱，白糖，酱油，盐调味

  

• 11.放入煮熟的面条翻炒均匀

  

• 12.撒上葱花

  

• 13.开始享用吧

  

烹饪技巧

1、面条的面和的硬一点，水相对少一点2、口味根据个人喜好，自己调整